针对常常减肥瘦身的盆友而言，实际上针对一些普遍食物热量是十分掌握的。一些食物卡路里很低，并且饱腹感较为强，是许多 减肥瘦身盆友的最喜欢。紫红薯便是一种大伙儿非常喜欢的杂粮。并且紫红薯制做的食物热量也是极低的。并且，紫薯粥也特别适合减肥瘦身的盆友和老人，较为非常容易消化吸收。

紫薯粥是一道营养丰富易于消化的特色美食。制做简易，老少咸宜。需要采用食物仅有紫红薯和稻米。把紫红薯切成小丁添加米中一起煮至紫红薯化掉，粥越来越浓稠就可以。

做法

1.紫红薯削皮，切成小丁，非常容易熟。

2.米洗干净，自来水侵泡半小时以上。

3.将紫红薯和米放进石锅，加一定量的水，烧开后转文火。

4.文火煮至紫红薯化掉，粥浓稠就可以。半途要常常拌和一下，砂锅煮粥非常容易沉下去或焦掉。

5.晾凉至60度下列后，就可以服用。

服用注意事项

紫红薯除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。紫红薯中带有丰富多彩的蛋白，18种易被身体消化和吸收的碳水化合物，维他命C、B、A等8种维他命和磷、铁等10多种多样纯天然矿物原素。在其中铁和硒成分丰富多彩。而硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒被称作“防癌老大”，易被身体消化吸收，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体免疫能力，消除身体氧自由基，抑止肿瘤细胞中DNA的生成和肿瘤细胞的**与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。紫红薯含有甲基纤维素，可提升排泄物容积，推动肠胃蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免 胃肠道疾病的产生。