白米饭和生鸡蛋这全是大家生活起居中很普遍的食品，而在生活起居中大家也防止不上会出現白米饭和生鸡蛋吃不上剩余的状况，由于老是出現有这类状况大家也会出现一些解决方法，可以用白米饭和生鸡蛋为关键原料来制做一些食品。其作法是有很多的，例如制做鸡蛋炒饭、生鸡蛋闷饭这些，下边来详解一下白米饭和鸡蛋怎么弄美味?

一、鸡蛋炒饭

1. 饭务必是剩米饭。主要是那样炒出去散疏。剩饭剩菜进电冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。确实沒有立刻拿钱外出到档杆里讨点。

2. 不考虑到身心健康问题，动物油脂炒出去毫无疑问比较用食用油美味。

3. 拌和生鸡蛋后得加非常少一点点水，那样炒成蛋后非常容易打碎。

4. 别贪，生鸡蛋要少，蛋比饭还多是不容易美味的。

一 基本法：小香葱鸡蛋炒饭

1. 生鸡蛋粉碎，拌和，放盐，加一点点水。

2. 取大葱两根，要是葱根，切割成末。

3. 火灾，生鸡蛋煎出橙黄色，用炒勺搞成一小块，越低越好。

4. 文火，倒进饭一起炒，放盐少量，饭要炒出晶莹剔透状。

5. 出锅前面葱根煸炒两下。

二、生鸡蛋闷饭

最先盛出二碗稻米放进盆中，添加适量的水，在锅中蒸，等米快速的情况下，端出来。

随后拿一个盆，里边打两个鸡蛋，自然还可以多打好多个，用筷子把生鸡蛋散掉，里边放盐，匀称拌和一下，用此外一个锅滚油，油烧后放姜沫，葱段，把米放进锅中炒，实际上便是炒米，调味品還是和炒米放的调味品是一样的，下边便是和炒米不一样的地区了，把不久用筷子散掉的鸡蛋液，像划圈一样倒在白米饭上，此刻不必搅，立即盖上盖子，煮大概十分钟就可以揭盖子了。

解开盖子后，色调十分诱惑，看见就美味，一股白米饭的香气和生鸡蛋的香气就出去，也有姜蒜撞击出去的香气，喜爱吃辣椒得话，再放一勺老干妈辣椒酱那味儿确实仅有吃过的才有那类觉得。