苹果是一种北方地区很常见的水果。大家都了解苹果营养丰富，并且口味脆响甘甜。可是不一样的地域生产的苹果還是有一定的差别的。由于阳光照射、溫度和土壤层，都是决策苹果的口味。那麼，苹果如何选才美味呢？要想挑到好苹果，最先需看外型、种类、原产地等，这种都决策了苹果的口味。

红富士苹果苹果的选择方式：

（1）看苹果柄是不是有内切圆，因为光照充足，较为甜；

（2）看苹果的身上是不是有灰点，越大的就越好；

（3）苹果是越红，越艳的好。

秦冠苹果的选择方式：

（1）挑尺寸均匀的，最好中等水平大的；

（2）用力按住苹果，按的动的便是甜的，按没动的便是酸的；

（3）色调要匀称。

黄元帅苹果的选择方式：

（1）挑色调变黄的，黑点愈多愈好；

（2）用力估量，轻的较为绵，重的较为脆。

家中中普遍的器皿有缸、罐、坛、纸箱子、木箱包装，这种器皿都可以用于储藏苹果。常用的缸、罐、坛务必清洗擦拭，并且用纯粮酒涂擦缸、罐、坛的内腔，也可在这其中放半罐纯粮酒（使用量可依据贮量的是多少而定），瓶塞拉开。苹果采摘后先放到阴凉的地方摊放几日，随后层次放到缸、罐或坛内。装上后再喷撒上纯粮酒，依据贮量不一样可喷撒50～150克不一，用棉花盖其上再蒙上一层塑料薄膜密封，避免酒味释放，吃苹果时随取随盖，一般可储藏大半年以上。