草虾由于其营养成分非常丰富而且口味非常好进而很受人的热烈欢迎，而大伙儿在服用草虾以前都是挑选将草虾中的虾线给取下去，要不然服用起來会十分的不方便，殊不知取虾线是较为有技术性的一门活，假如取不太好很容易让虾线残余在身体亦或是是将虾给毁坏这些，那麼下边就来详尽的介绍一下草虾怎样去虾线。

去除虾线方式:

1、从虾头部刚开始算，在其第二节处，用木签向下戳并马上往上挑出来，虾线便会跟随出去。

2、再用力轻轻地扯出虾线，虾线就除去干净了。

3、寻找虾的第二节处（流程1挖掘虾线的那一节），左手剥掉虾身并向右扯，就可以去虾头。

4、再用右手把虾脑一部分往左扯就可以去虾脑。

一只虾就剥好啦。

虾的营养

1、虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

2、虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

3、虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用。

4、无论哪种虾，都带有丰富多彩的蛋白，营养成分很高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，并且无腥味儿和骨刺，另外带有丰富多彩的矿物（如钙、磷、铁等），海龙虾还含有碘质，对人类的身心健康极有助益。依据科学研究的剖析，虾能食一部分蛋白占16～20%上下。

服用忌讳

1、水果汁：水果汁（非常是果汁，梨子汁等）含维他命C较多，则易出現维他命C过多中毒了状况。

2、大豆：大豆含有蛋白，有促进消化的作用，可是和虾另外则会造成消化不良等病症。

3、大枣：大枣含有维他命，同食大枣和虾则会使大枣中的维他命将虾或虾米皮中的五氧化二砷转变成三氧化二砷（毒药），进而造成中毒了。

4、金瓜：金瓜寒性，味甘，具备温阳化止喘，清热解毒利痰之作用。可是虾性温，味甘、咸，具备壮阳补肾、健胃消食补气血、化痰防癌等作用；若二者茯苓功效作用相反，同食会造成拉痢（比拉肚子还厉害的一种症状），对身心健康有一定的危害功效。