已经职场中闯荡的年青人，压力是十分大的，长期日常生活在极大工作压力下，心态会遭受影响，今晨会出現垂头丧气的状况，此外非常容易觉得到身心疲惫，此刻最先要学好释放压力，此外能够根据饮食搭配调节，例如平常多吃一些马铃薯，由于马铃薯含有维C，因此吃完能够改进人的精神面貌，下边就教大伙儿做炒土豆丝炒火腿肠的方式。

炒土豆丝炒火腿肠的作法：

11.马铃薯和香肠切条预留

22.冷锅（没有水）倒进稍多一点的油（油少粉锅，不容易煸炒），油烧5成倒进切完预留的炒土豆丝和香肠

33.煸炒约30秒后添加五香粉、味精、盐，再次煸炒至调味品均习

44.马铃薯用炒勺可断开为炒过，如稍用劲则需再煸炒下到炒过才行。起锅时可因本人爱好添加葱段。起锅了

香肠炒土豆丝的作法

1.将土豆去皮，洗干净，切成细丝加水里准备好。

2.将香肠和葱切完提前准备应用。

3.将锅烧热，加适当的油。

4.将香肠和葱段放锅中炒出香味。

5.将炒土豆丝放锅中炒十多分钟。

6.炒土豆丝要熟透以后将切完的一个小番茄放锅中一起炒一会。

7.摆盘就可以服用。

炒土豆丝炒火腿丝的作法流程

11将土豆去皮清洗，切割成片状

22将片状切割成丝

33香肠切条

44将一小段葱切割成葱段

55将锅内下油，加温后倒进葱段炒出香味，倒进炒土豆丝，炒至炒土豆丝掉色

66倒进香肠丝再次炒，另外添加适量的油耗、生抽和盐，起锅时添加适量的味精。

中医学觉得土豆“性平味甘无毒性，能健脾和胃，养血调变，轻重缓急止疼，通利排便。对脾胃虚寒、消化不良、胃肠不和、脘腹隐隐作痛、大便不通畅的病人成效显著”。当代科学研究证实，土豆对调处消化不良有特效，是胃病和心脏病病人的灵丹妙药及高品质保健产品。土豆颇具营养成分，是延缓衰老的食材之一。