胡四季豆这类东西我们在日常生活中要想制做它，我们应当要掌握清晰它的作法，了解它的作法我们就可以动手能力制做了。制做胡四季豆要是准备好四季豆、番茄、辣椒等中药材，随后准备好调味品就可以制做了，可是要留意四季豆务必要削皮切成片，那样才较为非常容易让四季豆进味，让制做出去的四季豆较为美味。

一、食物：

主要材料：四季豆500g、番茄50g、辣椒30g

辅材：油300ml、盐3g、白糖20g、十八鲜2g、味精2g、麻椒5g、葱20g、姜5g、蒜30g

二、流程：

1.将四季豆削皮清洗

2.滚刀功将四季豆切完，我了一颗半

3.将油加温放进四季豆炸至软后捞起来控油补水

4.将番茄辣椒清洗

5.将各种各样原材料切完，蒜要捣得碎碎

6.将锅内放小量油(四季豆去油强，炸之后油早已很重因此不要在多加点油了)

7.又热后放进姜蒜番茄辣椒爆锅，将全部调味品放进

8.炒成番茄出汁后放进四季豆和鱼浆翻均

9.翻均就可以起锅了