日常生活之中有许多 人常常会下意识的去制做一些点心，可是由于充分考虑状况较为独特，因此 大伙儿不清楚如何去制做点心才算是最好是的，一般有的点心可以用绿豆来做紅豆来做，还可以用地瓜做，由于在这个时节地瓜是最普遍的，价钱也是最性价比高的，用于做糕点不容易消耗，还十分的美味可口。

红薯糕

原材料

地瓜、芋头、荸荠、虾米音乐、小麦面粉、木薯淀粉、盐、白胡椒粉

作法

1.地瓜清洗切片，蒸20Min，芋头滚刀块煮熟；

2.荸荠滚刀块，虾米音乐泡软后清洗控干水份；

3.小麦面粉与木薯淀粉放水调成粉浆，放盐和白胡椒粉调料；

4.热锅中进行爆香虾米音乐，加2杯烧开，放进地瓜、芋头丁和荸荠，拌入粉浆成粘稠；

5.倒进器皿，蒸30Min，凉后切片服用

红薯发糕

介绍 地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有"长命食品"之誉。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。中医学视地瓜为灵丹妙药。

原材料

地瓜100克，自发粉500克。

作法

1、地瓜清洗削皮煮熟碾成泥。

2、红薯泥溫度约30度上下时，拌入自发粉，搓成面糊。

3、制成发糕包子皮放笼屉，撒上大枣、红提等装点，醒面40分钟。

4、凉水蒸15分鐘熄火，再等5分鐘就可以打开表盖服用。

红薯发糕

原材料

小麦面粉100克，地瓜50克，酵母菌2克，糖一勺，苏打1/4勺子，水适当

作法

1.地瓜炖烂倒成泥

2.酵母菌溶解水里，静放5分鐘

3.红薯泥、小麦面粉、糖、酵母水混和成稠些的面浆

4.发醇到二倍大

5.苏打溶解一勺水里

6.倒于发醇好的面浆中，混和匀称

7.再度发醇到2倍大

8.器皿内抹少量油，倒进7，微波炉加热低火5分鐘

小技巧

1、水我是估量着放的，要是比平常蒸馒头的水多一点就可以了，可是也别太稀，数最多到我这类砂浆稠度就可以了； 2、苏打可加并不加，加苏打口味更绵软些； 3、器皿里抹油是便捷脱膜，假如给你锡纸更强，无需微波炉加热，还可以蒸，时间水开过之后30分钟上下。