日常生活有许多 的人，抵抗能力是显著误差的，这可能是许多 原因导致的，例如长期饮食搭配异常的要素，或是是在工作上劳累过度的原因导致的，这些抵抗能力很差的人，一定要多吃一些含有营养成分的食材，这儿为大伙儿强烈推荐山芋，吃山芋具备非常好的调整免疫能力的功效，下边教大伙儿晒山芋干的作法。

晒山芋干的作法：

1.霉干菜提早泡开，反复清洗干净

2.芋艿削掉表皮预留

3.五花肉切片，用开水焯一下预留

4.热锅下油，把肉粒放进煸炒

5.肉粒爆锅出植物油脂后，放进盖、八角一起煸炒

6.倒进米酒、生抽、糖煸炒至肉粒着色

7.倒进沸水，未过肉面

8.盖上盖子，火灾烧开后转文火炖三十分钟

9.主入控干水的霉干菜和芋艿

10.大火烧开转文火再次炖40分钟，期内放进适当盐调料

11.最终把料汁收浓就可以

自晒红薯干的作法

1.

放焉了的地瓜清洗，除掉头尾的皮

2.

放进大的炒锅里，用火灾隔水蒸一个小时

3.

用筷子能轻轻松松插到地瓜里便是熟好啦

4.

地瓜切割成0.5cm薄厚的块状

5.

把切完的地瓜放进垫了锡纸的菜盘里

6.

把切完的地瓜放进垫了锡纸的菜盘里

7.

红薯干无需晒得非常干，太做了没嚼劲

这儿除开芋头扣肉不大好做别的都非常容易

一、红豆沙酿芋头（激情强烈推荐）

原材料：山芋400g红豆沙4匙

作法：将山芋削皮切片

上锅隔水蒸25—30分钟，直至烂熟；

将山芋放进器皿，用汤勺倒成泥；

将芋头泥揉成肉丸子状，预留；

锅内放小半碗水，煮沸后添加红豆沙，改文火，用筷子将红豆沙打撒成粘稠，淋在搞好的芋头丸子上就可以。

冷饮、软食均可，甘甜滑嫩

二、芋头糕

做法

将山芋削皮，造粒，添加少量盐，放锅中隔水蒸熟，随后反放粘米粉内翻拌。干虾仁挑选容积较小的，清洗浸软。咸肉和揽角各自造粒后，与干虾仁同放锅中进行爆香，并酌量用盐、糖等调准，炒拌后同放粘米粉、芋粒内一起翻拌，取下放糕盆里，随后放入水锅内隔水蒸熟。并在糕表面放上香菜、葱、炒出香味的白芝麻和热锅冷油等。