花胶内含有很多的维他命和营养元素,另外拥有 高級的胶原蛋白粉,针对皮肤的保养拥有 十分明显的功效,而花胶的吃法有很多,即便用于泡茶食用其实际效果也是比较突出的,此外还可以把花胶和猪排骨配搭在一起制做平排骨鱼胶汤,营养元素也更为的丰富多彩,那麼猪排骨鱼胶汤的作法是如何的呢?
1.滋补养生花胶排骨汤
用材
鱼胶 1颗;大枣 2个;干桂圆 2个;川芎 1片;枸杞子 多个;生姜片 1片;猪排骨 三块;盐 多个;酒
稍微许。
滋补养生花胶排骨汤的作法
1.鱼胶侵泡后,沸水烧开停战将鱼胶对于水里泡开。
2.鱼胶,猪排骨加生姜片绰水除腥。
3.除盐以外全部食物放进炖锅,炖2钟头上下就可以,期间放盐。
2.花胶排骨汤
主要材料
鱼胶 200g;猪排骨 200g。
辅材
盐 适当;香莱 适当。
流程
1.鱼胶切半。
2.用温开水洗泡五分钟。
3.起一锅,下排骨焯水。
4.将鱼胶和冷水一起烧开。
5.下焯焯水的猪排骨,火灾烧开。
6.烧开后改中文火慢煲2个小时以上。
7.下适当盐调料,下香莱装点后美美哒享有。
3.花胶炖排骨
主要材料
鱼胶 50g;高丽参 3粒。
调味品
食用盐 适当;猪大排 适当。
花胶炖排骨的作法
1.鱼胶、高丽参、猪排骨。
2.鱼胶、高丽参各自泡茶。
3.泡开后的高丽参用剪子剪片。
4.把猪排骨放进炖锅內胆。
5.放入泡好的鱼胶。
6.放入西洋参片。
7.添加适量的水。
8.刚开始炖3钟头。
9.炖好的鱼胶猪排骨。
10.添加少量的盐调调料。便能够享受了。
4.花胶排骨汤
主要材料
鱼胶、猪排骨。
辅材
盐
花胶排骨汤的作法流程
1. 把鱼胶用凉水侵泡4到5个钟头,让鱼胶泡发,中途能够换一到2次水。
2. 鱼胶泡好后,控干水份。猪排骨凉水入锅,煮成鲜血,控干。
3. 把鱼胶和猪排骨放入炖锅隔水炖大约45到60分钟。