可能沿海城市大家吃海产品的概率和頻率会较为高一些儿，因为中部地区大家不出产海货，因此 中部地区大家吃海产品的頻率会较为低一些。因而沿海城市的大家吃起海货来可谓是游刃有余，但是中部地区大家第一次吃海产品的情况下都会手足无措。接下去就为大伙儿科谱好多个第一次吃海产品的有关方式。

一： 吃龙虾的方法：

1、虾身上的虾线，是虾未代谢完的废弃物，假如吃到口腔内部有泥腥味儿，影响胃口，因此 应祛除。

2、色泛红，身软，调头的虾不新鮮，尽可能不买。腐败问题霉变的虾一定不能吃。

3、虾与一部分新鲜水果另外吃时应留意，虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素，若与带有鞣酸的水果如柿子饼、山楂果、石榴、红提等同于吃，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钙融合产生单宁酸钙后刺激性肠胃，造成不适感，出現呕吐、头昏、腹泻腹痛等病症。海货与所述新鲜水果同吃，最少间距2钟头。

4、服用海货时最好是不必很多喝酒，由于那般会造成过多的血尿酸，而造成痛风。吃海产品时要配上干白葡萄酒，由于在其中的水杨酸具备除菌与除腥的功效。

5、虾的背部呈深黑色是新鮮的主要表现。一般虾头硬实，头部详细，体部粗犷、弯折、块头大的虾味儿较为美味。

6、对吃虾过敏及身患过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

7、要储存小干虾时，为避免 虾干躁和空气氧化，尽可能把虾装进塑胶贷内或密封性的器皿内冷冻冷藏。

二：吃蟹的方法：

恰当的食用方法是，先把大闸蟹的身上环形的外盖解开，如果是母的，你能在腹部的地区见到黄橙橙的蟹肉―――它是大闸蟹的身上最美味的东西。你也会在两侧挨近大腿根部的地区见到一些白的像软毛刷毛一样的东西，那就是不能吃的。吃了蟹肉，就可以吃蟹棒了。蟹棒是乳白色像鱼类一样的东西。最好是把大闸蟹撕成两截，那样能够把雪白雪白的蟹棒曝露出去。

一般人最终吃螃蟹腿，由于吃螃蟹腿很耗时间，并且腿里肉很少。可是大家還是尽可能把腿吃了，有些人感觉腿里的肉美味，有些人则不愿消耗。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出，可以用专业吃蟹用的铁夹把腿的壳子夹碎，还可以用木签或是叉子把蟹棒弄出。由于，螃蟹壳有点硬，大闸蟹的腿也很尖，非常容易把牙给咬坏掉。