玉米炒饭是一种用苞米与白米饭为关键食物制做而成的食材，也是较为火爆的一类蛋炒饭。很多人都想要知道，在制做玉米炒饭的情况下，苞米是否先弄熟。实际上，做玉米炒饭，不论是用新鮮的玉米，還是用煮开的玉米，全是能够的。下边，就为大伙儿详解一下苞米炒饭的做法及其作用功效！

一、苞米炒饭的做法

原材料：苞米250g，红萝卜150g，腊肠2跟，生鸡蛋2个，蒜适当，猪瘦肉适当，油适当。

1、最先，各种各样原材料各自造粒或切半条形。

2、生鸡蛋2个打进干净的小盆里打撒。

3、锅中加点油，倒进打撒的生鸡蛋，煎至双面金黄色，将生鸡蛋划散，摆盘预留。

4、锅中加点油，倒进条形的猪瘦肉，炒散至掉色。

5、猪瘦肉放锅旁，倒进蒜煸炒。

6、倒进炒好的生鸡蛋，下适当盐，煸炒匀称，摆盘预留。

7、锅中滚油，倒进苞米跟红萝卜煸炒。

8、倒进腊肠，加适当盐煸炒。

9、将其他炒过的原材料一起倒进锅中，放适当动物油，生抽。

10、倒进闷了一个小时的新鮮白米饭，搅拌均匀，起锅就可以服用。

二、　玉米的功效

1、苞米具备调变健脾开胃，益肺宁心，清寒湿，利胆肝，防衰老等作用。

2、全部的正餐里边，可以说玉米的营养也有它的健康保健实际效果全是高棒的。

3、苞米中的维他命成分十分高，是大米、麦子的5-10倍。

4、苞米中带有很多的营养健康物质。

5、苞米带有碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、胡罗卜素。

三、玉米营养使用价值

1、苞米的维他命成分十分高。里边带有的物质能够协助我们推动肠胃肠蠕动、合理的治疗便秘、肠炎等。不容易消化吸收过多的葡萄糖，随后还能够协助我们软化血管这类。

2、钙成分贴近奶制品。科学研究检验确认，每100克苞米能出示近300mg的钙，基本上与奶制品中常含的钙类似。丰富多彩的钙可具有降血压的作用。假如每日摄取1克钙，6星期过后血压能减少9%。

3、带有很多维生素E。苞米的胎芽和蜂花粉里带有很多维生素E，它可推动细胞分裂、提高机体基础代谢，减少血细胞胆固醇、调整神经和内分泌作用，并使皮下组织组织润泽，皮肤细胞颇具延展性和光泽度，避免 皮肤病变。可提高人的精力和体力，防细胞衰老及脑作用衰退，并有抗动脉硬化的功效。