如今很多人的饮食结构不太好，最先最重要的便是膳食结构有误，由于大家的物质生活越变越好了，因此 很多人喜爱鸡鸭鱼肉的吃，反倒非常少吃一些价格低的食材，例如一些一般的蔬菜水果，因此 要提示大伙儿留意，日常生活一定要多吃蔬菜，蔬菜的种类许多，下边教大伙儿做素菜汤来吃的方式。

疏菜汤的做法全集：

五行蔬菜汤

原材料：1/4根萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根红萝卜、1/4根大牛蒡、1枚平菇

作法：

1、蔬菜水果连皮切块状放进锅中；

2、添加菜量3倍的水，火灾烧开，转文火盖上煮1钟头（勿掀盖子）；

3、煮好后装进玻璃瓶子就可以食用；

4、剩下的料汁制冷后可放进电冰箱储存。

备注名称：

1、五色养生汤既是是将五种色调的蔬菜水果熬熬成汤。说白了五色，即青、红、黄、白、黑五种蔬菜水果，青为白萝卜叶、红为红萝卜、黄为牛蒡、白为萝卜、黑为平菇，各自意味着金、木、水、火、土五行。

2、听说五色养生汤合乎中医药学常说的五行调合相匹配人体五脏六腑的学理：灰黑色食物补肾，白色食物润肺，翠绿色食材清肝火，红色食物补血补气脉，黄色食物补脾胃。

罗宋素菜汤

原材料：土豆，番茄，洋葱头，红萝卜，卷心菜。

调味品：盐，番茄沙司，白胡椒粉。

作法：

1、土豆清洗削皮切一小块；红萝卜清洗削皮切一小块；圆葱清洗切成片；卷心菜切一小块，随后再用冷水清洗干净，番茄在沸水锅中烫一下，撕下表皮，切一小块预留。

2、锅内放进油烧开），放入圆葱片炒香，再添加红萝卜块和土豆块，煸炒一会，随后放进包心菜和番茄，炒至出水量，随后添加番茄沙司炒匀，加上适当冷水煮沸，煮沸后改文火煮30分钟，至汤浓，添加盐，白胡椒粉调料就可以。

鸡脯肉素菜汤

原材料：柴鸡一整只、菌类8朵、马铃薯1个、西红柿1个、包心菜4大面积、生姜片、盐适量

作法：

1、鸡切片，先除鲜血，冲净，放进开水中焯透捞起来；

2、锅内放宽水添加生姜片和黑椒鸡块大火烧开转文火烧煮40分钟上下；

3、再把各种蔬菜添加一起烧煮，较为难熟的先放，最终添加盐调料就可以。

黑木耳素菜汤

原材料：海菜100克、木耳50克、青椒一个、葱、胡椒粉、盐适量

作法：

1、将木耳浸软，去头剁碎。

2、青椒和葱均清洗剁碎。

3、待烧开，添加木耳火灾煮10分钟，等黑木耳煮软，再放进海菜青椒，用低火煮3分鐘，撒上葱末，添加适度的盐和胡椒粉调料就可以。