小麦面粉在正餐原材料里边也是占据一席之地的，很多美味可口的菜式全是需要小麦面粉才可以制做出去的。普遍的面条和面包点心，全是需要小麦面粉去开展制做的，此外，也有小麦面粉煎鱼、苹果派、等美味可口全是需要小麦面粉去制做进行的。

小麦面粉煎鱼的做法详解 特色菜及作用：家常菜食谱 补气血菜谱 健脾养胃菜谱 营养不良菜谱

口感：咸鲜香 加工工艺：煎小麦面粉煎鱼的制做原材料：

主要材料：石斑鱼250克

辅材：生鸡蛋100克,全麦面粉100克

调味品：白胡椒粉2克,盐2克,米酒15克

怎样做小麦面粉煎鱼才美味

1. 将鱼修边成约0.5公分厚片，用白胡椒粉、盐、酒腌20分钟;

2. 蛋打撒预留;

3. 炒菜锅中倒进30克油，把鱼类片先沾层小麦面粉，再沾鸡蛋液放进锅中;

4. 用文火双面煎黄后盛出;

5. 服用时可沾韩国辣酱或撒黑胡椒。

小帖士-食物相克：

生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

苹果派的做法详解 特色菜及作用：美味可口点心

苹果派的制做原材料： 主要材料：慕斯蛋糕派皮(或加了小量发酵粉的薄擀面皮)300克,苹果1个,生鸡蛋2个,碾碎颗粒物的坚果30克,蓝莓干(如果是朗姆酒泡过的蓝莓干就更强了)30克,糖适当,奶油霜2汤勺。教您苹果派怎么做，怎样做苹果派才美味 将慕斯蛋糕派皮切成8到10公分周长的方形，把电烤箱调到200℃加热。将苹果洗干净，削皮削皮，切割成一小块。在每一块慕斯蛋糕派皮上放小量苹果块，蓝莓干和坚果颗粒物。将慕斯蛋糕派皮的四个角提起來在中间捏住，防止包馅在烤的全过程中流出去。将做好的苹果派放到烤盘里，并在苹果派表层涂上由生鸡蛋和糖搅拌均匀做成的蛋汁。放入烤箱烤20～30分钟，直至苹果派呈橙黄色。在仍然湿热的苹果派表层撒上奶油霜，放入菜盘，就可以上桌了。媳妇饼的做法详解 特色菜及作用：美味可口点心

老婆饼的制做原材料： 主要材料：小麦面粉,粘米粉,无盐黄油,白砂糖,枸杞,蓝莓干,鸡蛋液(蛋清粉),水各适当教您媳妇饼怎么做，怎样做老婆饼才美味

1.将中筋粉500克、花生油80克、水200克放进和洗脸盆中合成面糊。取下，放砧板上揉匀，盖上湿抹布醒面10分钟。

2.将中筋粉500克，花生油250克，在砧板上用力反复搓揉结团。

3.将1包上2，擀叠3次，随后卷发展条，下剂(分为大份)。

4.用粘米粉、白砂糖、无盐黄油、枸杞、蓝莓干做成包馅。

5.将包子皮(3中分刘海好的大份)擀成皮面，包上包馅，做成环形，用力按成扁圆形饼生胚，装盘，用木签扎上小圆孔，刷上鸡蛋液。 6.将生胚放进180度电烤箱中烧熟即成。