黑木耳是一种含铜物质较为高的食材，针对降血压有非常好的功效，也对贫血的人而言常服用有益。与黑木耳一起服用的食材中，木耳炒粉条的做法是较为普遍的。黑木耳可以用开水烫之后再拌凉菜，与红薯粉条一起炒时，也需要把红薯粉条用热小水泡一下，还能够在这里家常小菜中添加丝袜高跟鞋，而且依据自身的口感来添加各种各样调味品。

食物

主要材料：

粉絲100g

黑木耳100g

调料：

葱、小辣椒、盐、油、生抽酱油

作法

1、干粉絲用温开水侵泡20分钟，捞出控干水，切短一点预留。

2、由于买的是无根蒂黑木耳，黑木耳泡发清洗后立即切条。

3、葱和小辣椒，清洗，切末，预留。

4、饭锅加点油，直到油开过以后放进小辣椒末、葱末和木耳丝，爆锅至香。

5、粉絲入锅，开火灾，快炒三分钟，添加生抽酱油和盐调料，出锅就可以应用。

服用手册

1、粉絲泡的時间不适合长时间，泡至适度就可以，以防泡得很烂，一炒即碎。

关键作用

黑木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，并可预防缺铁性贫血。黑木耳带有维生素B12，能降低血液稠状，防止血栓症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。黑木耳中的胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外，进而具有清胃涤肠的功效。黑木耳带有抗肿瘤活性物质，能提高机体免疫能力，常常服用可抗癌防癌。

粉絲里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物;粉絲有优良的附味性，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，再再加粉絲自身的莹润嫩滑，更为可口怡人;