大家都知道葛粉和莲藕粉是生活起居之中普遍的保健品，可是很多人一直搞不清这二种保健产品的实际差别在哪儿，实际上这二种保健产品的作用是有非常大的区别的，不过是样子相近而已，下边就要网编给大伙儿介绍一下这二种保健产品有哪些不一样。那麼，葛粉和莲藕粉的差别是啥?

第一，葛粉和莲藕粉的差别是啥?不能说哪一个更强，二者都有各的好。 葛粉和莲藕粉全是一种普遍的滋补养生健康保健食品，均带有丰富多彩的营养元素，老少咸宜，对身心健康都是有益处。但由于二者源自不一样绿色植物，当然也有一定的区别。营养元素不一样 葛粉：在其中带有很多身体需要的微量元素，如：蛋白、碳水化合物化合物、膳食纤维素、维他命、胡罗卜素、黄酮类物质、花生仁酸、大豆苷、碳水化合物等。 莲藕粉：带有身体所必不可少的多种营养元素，木薯淀粉、多种多样糖、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、碳水化合物及多种多样营养元素等。

第二，原材料不一样 葛粉：为豆类植物野葛的块茎做成的木薯淀粉，其味儿性平爽口，既做服用也做药用价值。 莲藕粉：为睡莲科很多年水生物宿根的木本植物—莲的肥厚地下茎生产加工做成的木薯淀粉，一般选用新鮮的老藕。 色调不一样 葛粉：一般呈乳白色或是微淡黄色，若出現其他色调，可能是加上了黑色素的原因。 莲藕粉：一般是乳白色，但与气体触碰，产生氧化还原反应后，色调可能变化为发红，储存时间长时，可能会变为暗红色。 味道、口味不一样 葛粉：闻之无显著味道，味甜甜的，放进嘴中不容易溶化，可能与唾沫黏糊在一起结团状。葛粉冲调好以后，用汤勺挑动一勺葛粉，让它当然流下来后形状会呈条状。 莲藕粉：莲藕粉味道香甜，味甘，材质细致，放进嘴中非常容易溶化。冲调后的莲藕粉用汤勺挑动流下来时不容易呈条状。

葛粉和莲藕粉的差别是啥?葛粉：味甘、性凉，归肠胃经。《本草汇言》注“请寒症、净表邪、解肌热、止渴不欲、排诸毒”。常见于輔助医治外感发热、透疹、口干、泄泻、高血压、颈椎病等症。 莲藕粉：味甘、微咸，性凉，归肠胃经。《本草纲目》“莲藕粉服用，益身益年”，莲藕粉益血活血、调变健脾开胃，常见于平常保健养生，对单纯食道炎、亏虚血少、泻痢食滞等症，生完孩子、病后、老年人、虚损者修复均有一定的协助。