鲜奶油是一种十分柔美的食材，针对一些女士而言，对鲜奶油沒有一丝的抵抗能力，但凡在其中含有鲜奶油的食材，都是变成自身最喜欢的食物。例如生日蛋糕、奶油面包这些，不足一直在外面选购，是多少还会担忧食品安全性问题。实际上鲜奶油还可以自己在家制做，那麼，鲜奶油加巧克力粉消磨恰当吗?

淡奶油打发全过程中不可以添加巧克力粉，影响消磨实际效果。一般在消磨后添加，添加后搅拌均匀就可以。

鲜奶油的消磨方法：

提前准备冰块儿。

将鲜奶油倒进消磨盆。

把盆放到冰块儿上。

由于鲜奶油的量相对性盆而言一些少，就需要把盆歪斜些。

用电动打蛋器中等速度打。起大泡时添加樱桃酒和20g的糖。

打一会儿后，鲜奶油的容积刚开始扩大。添加剩下的20g糖。

转髙速打。

当出現清楚的纹理时就快好了。这时电动打蛋器再转中等速度。

当电动打蛋器有遇阻的觉得时，要随时随地停住电动打蛋器，并提到，当出現了短尖，且不容易弯折时，就打好啦。

鲜奶油意大利面酱

原材料：搅肉 1/2杯、圆葱 1/4个、无盐黄油2一茶匙、纯粮酒 2一茶匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1一茶匙、小麦面粉1一茶匙、牛乳1杯、盐、胡椒粉 各少量

作法：(1) 将全部原材料备好，洋葱切丁预留。

(2) 将无盐黄油1一茶匙加温，放进圆葱、搅肉油爆至熟后，添加纯粮酒、蘑菇丁、盐、胡椒粉炒匀后盛起预留。

(3) 将另1一茶匙无盐黄油加温，倒进小麦面粉，用文火搅拌均匀，就可以歇火，当心不能煮焦。

(4) 再倒进牛乳迅速拌和，匀称后开低火煮，一边拌和一边倒入炒好的搅肉，转文火煮约3~4分鐘，至浓滑状时就可以

把煮好的意大利肉酱面浇上料汁,在放些植物油就可以。