吐司面包是一种欧式的面点，它与我国的馍馍小笼包一些相近，只不过是做法有非常大不一样，由于烘焙店里的吐司面包全是应用烤箱烤制出去的。实际上吐司面包不仅能够 应用电烤箱制做，而在家里标准不允许沒有电烤箱得话，吐司面包还能够应用锅蒸出去。那麼假如在家里自身制作面包得话，应用锅大约需要蒸十多分钟呢?

一、面包蒸多久才会熟透

吐司面包沸腾后再蒸15分到20分就熟透。

二、红豆沙花型面包的做法

主要材料：高筋粉250克 、酵母菌3克、生鸡蛋1个、冷水105克、白砂糖30克、婴儿奶粉10克、盐1克、无盐黄油30克、红豆馅适当、黑芝麻粉1勺子。

作法：

1.将全部面糊主要材料混和揉至面糊拓展水平，再添加变软的无盐黄油揉至出薄，用保鲜袋盖上放溫暖处发醇。

2.发到比原先的2倍大，随后取下面糊挤扁排气管，再分为尺寸匀称的小面糊，盖保鲜袋松驰20分钟。

3.准备好红豆沙馅，取一个小面糊擀一片，再放入红豆沙馅，随后包起來，收边往下。

4.再挤扁擀成圆形，用刮板顶角切四刀，再顶角切四刀，成八份，所有搞好后，放溫暖处发醇至原先二倍大。

5.刷过鸡蛋液，在吐司面包正中间撒上黑芝麻粉，小烤箱180度，放中高层烤15-20分钟。

三、调养吐司面包

主要材料：高筋粉500克,生鸡蛋80克,糖100克,婴儿奶粉,水,色拉酱,调养馅各适当。

作法：

1.高筋粉、生鸡蛋、糖、婴儿奶粉、水消磨成吐司面包坯。

2.将吐司面包坯包入调养馅，做成环形，放进烘烤盘，待汤发后，上边挤些色拉酱或适当葱段，入烤箱烤熟就可以。

四、肉松小贝卷

主要材料：全麦面粉500克,酵母菌15克、生鸡蛋150克,鲜奶油75克,油麦菜(团叶)70克,猪肉松50克、盐5克,白糖50克,白芝麻35克,桂花酱120克,食用油60克。

肉松小贝卷的特点： 此吐司面包肉味浓厚，造型设计美观大方，香甜爽口，绵软味美。

作法;

1.将鲜奶油取下变软，添加糖消磨，再磕入生鸡蛋，添加食盐，食用油再次消磨，直到成匀称的粘稠状，预留，油麦菜清洗取其叶剁碎预留。

2.取一小碗，放进酵母菌，用温开水化掉，调成匀称的浆体，倒进小麦面粉内拌和，再添加调准的鲜奶油鸡蛋液再次拌和，放进适当温开水慢慢搅拌均匀，搓成面糊，揉至无粉剂，表层光洁时，用湿洁布盖上发醇。

3.将发好的面团擀扁，抹上苹果酱翻卷，饧10-20分钟。

4.饧好的面糊刷上一层食用油，撒上白芝麻和碎青菜叶，放进已加热好的电烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟公布，在两侧抹少量苹果酱，沾上猪肉松，就可以服用。