黄瓜也算作较为常见的蔬菜了，并且黄瓜不但拥有 十分非常好的口味，另外还会继续带有许多丰富多彩的营养成分。黄瓜不但能够炒着吃，还可以炖着吃，能够与许多食物配搭在一起，十分合乎科学饮食的规定。例如与草菇配搭，例如与黄豆配搭，全是很美味的。那麼，丝瓜汤非常简单的作法是啥?

丝瓜汤制作过程：

主要材料：

黄瓜350g

辅材：

油适当、盐2g、香肠220g、生鸡蛋1个、虾米皮2g、冷水适当

流程：

1.准备好原材料。

2.黄瓜削皮后切割成滚刀块，清洗下控干水份预留。

3.将香肠切成片。

4.生鸡蛋打撒。

5.锅内倒少量油，加温后把黄瓜放进煸炒。

6.待黄瓜煸炒变松后，引入两海碗的冷水煮沸。

7.汤水烧开烧开后添加虾米皮，渐渐地倒进鸡蛋液。(鸡蛋液下下锅里时，要沿着锅一圈淋下来，等鸡蛋液在锅中凝结，便会是好看的鸡蛋汤了)

8.熄火，由于香肠早已是熟的了，因此 最终放。再加入适当盐，搅拌均匀就可以。

草菇丝瓜汤

作用：美容护肤 清热去火 降暑

制做原材料：

主要材料：草菇20克,水豆腐(北)100克,黄瓜480克

调味品：姜5克,盐3克,白糖3克,芝麻油4克,白胡椒粉8克,鸡精粉2克

作法：

1. 干草菇清洗浸软，切掉硬的一部分，随后挤干水;

2. 将板水豆腐切割成片状备用;

3. 把水烧开，学会放下油，下黄瓜焯至仅熟捞出，浸冷滴干水;

4. 水豆腐放进焯过黄瓜的沸水中焯3分鐘，捞出滴干水;

5. 学会放下草菇煮4分鐘，捞出冲清洗，挤干水;

6. 油热爆姜，煮开开;

7. 学会放下原材料再烧开，略煮一会儿至黄瓜烂熟，下盐、鸡精、芝麻油、白胡椒粉、鸡精粉等调料就可以。