有时我们自身一个人在家，针对饭食的规定一些减少，因此对一直随便吃一点乃至吃方便面渡过这一顿饭，我们能够根据自身的烹制，做一些简易的小食材做为中午饭的一种一切正常食材那样不但能够确保人体的身心健康，并且能够做真实的自己的品味，让自身日常生活多种多样。那麼，一个人的午饭如何做？

1、最先，清理下稻米，我这里是加了点紅豆，把稻米和紅豆清理下，因为沒有电饭锅，就用了非常简单初始的方式 蒸大米，在锅中放几滴水，把米放到碗里，放水，水只需要超出稻米1cm就可以，随后开电，刚开始蒸大米。（我是把薏仁米和紅豆放到下面了，稻米放到上面）

2、随后就下手提前准备烧菜，洗一洗葱和朝天椒，切完后，打两个鸡蛋在碗里，拌和下，能够往生鸡蛋里略微天赋加点盐。

3、接下去我们就开枪，提前准备烧菜吧。上炒菜锅，开枪，加点油等姿势一气呵成，等油热了先把葱段装进去，随后把辣椒放入锅中。

4、等青椒炒的差不多了，这一水平自身掌握就可以了哈，随后把生鸡蛋倒进锅中，那样生鸡蛋就能和辣椒彻底结合了（我很喜欢那样吃，哈O(∩_∩)O）。

5、倒入以后，不必急着动，让生鸡蛋略微成下形，类似一分钟就可以了，熟度不必很大，否则非常容易会变糊的，文火就可以。

6、类似成型了，我们就可以翻一下了，避免 炒糊了，往返翻两下就可以了，随后再等等停一分钟后再往返翻一翻。

7、直到生鸡蛋色调越来越略微有点儿暗沉的情况下，就类似熟透，我们此刻能够天赋加点调味品了，留意不必加过多的盐，吃的口味淡点对人体有益处，随后就可以起锅了。此刻稻米也差不多了，把白米饭取下来就吃饭吧。