九个月的小宝宝早已可以吃宝宝辅食了，此刻小量的吃一点牛肝也是有益处的，牛肝带有丰富多彩的维他命a，也有丰富多彩的铁制原素，有非常好的补铁的作用，在提升小孩免疫能力层面实际效果是十分非常好的，小孩在吃牛肝的情况下要掌握常见问题，不必吃得过多，此外在做法上也应当有一定的留意，能够制成猪肝泥来服用。

九个月宝宝能吃牛肝吗

小宝宝能吃牛肝。牛肝带有丰富多彩的铁和维生素D、B1、B2、B12等多种多样营养元素。在其中维生素D成分极其丰富多彩，对预防宝宝维生素D欠缺引发的夜盲症，具备优良的功效。还带有很多的铁，能防止缺铁性贫血的产生。

九个月宝宝猪肝怎么吃

一、牛肝猪瘦肉泥

原材料

牛肝和猪瘦肉，生姜水适当

作法

1.将牛肝和猪瘦肉清洗，去筋，放到菜板上，用不锈钢板汤勺按同一方向以平衡的能量刮，做成肝泥、猪肉泥。

2.随后将肝泥和猪肉泥放进碗内，添加少量凉水、米酒、生姜水和盐搅拌，上笼煮熟就可以服用。

二、婴儿辅食猪肝泥

介绍 牛肝带有多种多样营养元素，含有维生素D和营养元素铁、锌、铜，特别是在奶水小宝宝易缺锌，因此猪肝泥是奶水婴儿辅食的不二选择。

原材料

牛肝 60g

宝宝米粉 适当

作法

1.牛肝清洗去肌肉筋膜再切一小块

2.加热焖烧罐，加热空罐1分鐘，将水倒入

3.二次加热，添加牛肝块，加热1分鐘，将水倒入

4.引入开水至八分满，略拌和后焖煮60分钟

5.取下牛肝，依小宝宝可咬合的工作能力添加适量料汁及宝宝米粉后以食材调养棒打至糊状就可以服用

小技巧

如果没有宝宝米粉还可以适当小米粥取代，提升牛肝口味。

三、自做猪肝泥

原材料

牛肝200克，姜片2片，白米醋1一茶匙，盐1/4小勺，凉白开水50克

作法

1.将牛肝先切割成片状，放进碗内，添加白米醋，盐腌渍10分钟。

2.锅子内放进冷水及生姜片，大火烧开后添加牛肝片。用低火煮至牛肝彻底转成乳白色，捞出沥净化水份。

3.将牛肝剁碎，添加搅拌杯内，添加冷水50克，用搅拌器拌和成细致的糊状。

4.将搅好的肝泥，再一次放进锅子内，用文火煮至烧开就可以，取下晾凉后放进冰格内储存。

小技巧

1.牛肝的腥味儿较为重，因此在制做以前要用白米醋及盐腌渍一下，以达至除菌除腥的作用。

2.煮好的牛肝假如立即用搅拌器搅拌是不可以动的，因此要加上一些凉白开水，就非常容易拌和了。拌和好的肝泥要再次煮过，那样才可以确保干净环境卫生。

3.留意：牛肝忌与含很多维他命C的食品同食，同食会使维他命C丧失原来的作用，如与：朝天椒，山楂果等。