在我们的日常生活有很多人常常会得一些肺脏层面的病症，她们便会咳嗽，嗓子有痰，这个时候一定要立即吃一些清肺的药物和食材，要不然很可能便会出現肺炎的状况，而梨子用于止咳化痰是最好是的一种新鲜水果，许多 人到吃梨子的情况下会和百合花放到一起煲汤喝，那麼梨子炖百合花都有哪些作法与作用呢?

百合炖雪梨是一种汉人传统式甜点，归属于粤特色菜，具备清热润肺的作用。百合花润梨子驱燥润肺止咳，止咳化痰利湿。适合风热咳嗽多痰的人，非常合适用以冬季调养。

1、梨中带有丰富多彩的维他命，能维护心脏，缓解疲惫，提高心脏魅力，减少血压;

2、梨所含的配糖体及单宁酸等成份，能止咳化痰，对咽喉有保养功效;

3、梨有较核甘酸物质和多种营养元素，易被身体消化吸收，提高胃口，对肝脏具备维护功效;

4、梨性凉能够清热解毒镇定，常吃能使血压恢复过来，改进头晕眼花等病症;

5、食梨能避免 主动脉粥样硬化，抑止致癌物亚硝酸的产生，进而抗癌防癌;

6、梨中的阿拉伯胶成分很高，有利于消化吸收、通利排便。

常见问题：百合炖雪梨以便治疗肺火，如果胃火大用途并不太好，并且肺寒也不可以喝的，也不必长期的应用。

百合花、梨子 止咳润肺

就中医学而言，发烧感冒分成风寒型感冒、风热型感冒、燥邪、寒邪等，干躁型发烧感冒归属于燥邪，一般非常容易出現在夏天转秋天，或秋天转冬天的情况下，干躁型感冒的症状包含：慢性咳嗽、喉咙干、鼻子干燥、无痰等病症，干躁型感冒的治疗方法宜清燥润肺止咳，因而「百合花梨水」便是一道特别适合长期干咳病人服用的小偏方。

百合花具备滋阴润肺、清宁心安神的作用，针对改进咳嗽痰多颇有协助，而梨子自身也是有净心润肺止咳、止咳化痰的作用，因而「百合花梨水」治咳嗽是行得通的，但是因为百合花、梨子全是归属于较为滋养型的食材，因此较为可用在干躁型感冒的症状。

生产百合炖雪梨的作用疫苗

原材料：鲜百合1个、梨子1个、适当老冰糖。

作法：

1.梨子削皮，连皮切成片。

2.将百合花轻轻地剥开，用清浸水约30分钟。

3.梨子、百合花一起放进开水煮3分鐘。

4.水开后，再添加适量老冰糖烧煮20至30分钟就可以。

实际效果：具备医治躁热咳嗽、补阴止咳化痰的效应。