马铃薯是一种十分普遍的食物，大伙儿平常也都是常常吃土豆。马铃薯之中带有很多的木薯淀粉，不但美味，还能够饥饿感。土豆的做法也是各种各样的，除开能够烧菜和煲汤以外，马铃薯还能够炸着吃。在炸洋芋的情况下，最重要的情况下便是调味品的配制。那麼，炸洋芋得话应当放什么调味品呢？

美味可口炸土豆片和调料的作法：

炸土豆片

食物

主要材料马铃薯2个 辅材辣椒面白胡椒粉五香粉食盐鸡精

流程

1.马铃薯2个削皮

2.削成片状，用切菜器哟

3.放进凉水中(我一开始是取下控干立即炸，結果不易炸脆，会糊)

4.水滚沸后放进土豆块，无生心捞起来放进凉水中，洗去木薯淀粉，(随后我那样又去炸，結果还会糊)

5.放进篮子里，

6.晾干(我一看如何那样呀，完了完了，)

7.锅内加点油，炸(还行，一入锅就整平了，有趣，我的基本原理是：马铃薯有冰就不易炸干，因此炸好啦之后還是有不焦的觉得，让太阳晒来到水份便会脆了。你不见为何花生仁一入锅就脆，而鱼炸却不易脆嘛)

8.起锅撒进调味品就可以

小提示

甜味调味品配制：辣椒面20%，白胡椒粉15%，五香粉15%，食盐47%，鸡精3%

炸土豆片

食物

主要材料马铃薯2个 辅材生抽适当盐适量醋适当糖适当葱段适当

流程

1.葱段预留

2.土豆去皮清洗预留

3.土豆切片

4.切成片后摆盘预留

5.取一碗添加生抽

6.添加醋

7.放糖

8.放盐

9.锅内火油，待油开后添加土豆块

10.待土豆块炸至金黄色控油补水捞起来

11.锅中里加葱段炒出香味

12.添加调准的糖醋汁

13.添加土豆块煸炒匀称起锅

小提示

烹汁时要用火灾，土豆块要匀称的都裹上糖醋汁。

香辣炸土豆片

食物

主要材料马铃薯3个生鸡蛋1个小麦面粉50g

辅材油适当盐适量发孝粉适当香辣适当

流程

1.土豆去皮

2.切成片

3.盆里放进小麦面粉，发孝粉，翻拌

4.放生鸡蛋、水、盐，拌和成面浆

5.土豆块裹上面浆，放进锅中

6.炸酥

7.起锅

8.撒上香辣就可以

小提示

1、能够弄点自身喜爱的佐料。

2、发孝粉遇水就会无效，能够和面粉翻拌再放水。