淮山药是大伙儿了解的一种蔬菜水果，山药的营养使用价值丰富多彩，常常吃山药能够避免 便秘产生，还能够合理改进体质虚弱的情况。例如有些人身体免疫力较为低，吃山药可以提升人体免疫力。也有人会出现血稠的情况，非常容易产生总想睡觉，吃山药一样能够改变那样的问题产生。但是淮山药凉菜的做法是什么呢？

主要材料

淮山药两到三根

辅材

纯蜂蜜适当 蒜末适当

色拉油适当 生抽酱油适当

拌凉菜山药的做法流程

1. 淮山药清洗切成片。

2. 锅中加水，煮沸后放进切完的淮山药。

3. 淮山药煮熟摆盘。

4. 爱吃甜的立即倒进纯蜂蜜，拌下就可以。

5. 爱吃咸的，添加蒜末，色拉油，生抽酱油，翻拌就可以。

小提示

1.切完的淮山药放进放锅里以前要泡茶里哦，不然非常容易变黑就不好看了。2.烧淮山药的水不必扔掉，能够当水喝哦。营养成分不消耗

淮山药的功效与作用

1、脾虚腹泻(包含慢性结肠炎，消化吸收及消化吸收欠佳)

淮山药500克，莲籽、伏苓各120克，共研超微粉。每一次以2~3调匙，加白砂糖适当，煮熟作点心吃，每天l~2次，持续服食，合理。

2、频繁遗精

猪皮糙淮山药，伏苓，麦冬各15克，山参10克，五味子3克，水煎取汁，每日一剂，分2次服。养血养神，健脾胃固涩。适用频繁遗精。

3、冻疮，丹毒，痈疽疮毒初起

鲜淮山药捣碎涂覆于痘患，干即拆换，多次即消。(或加蓖麻子仁数粒一同捣碎外用更强)。

4、咳嗽痰喘(包含慢性支气管炎，老年人漫性支气管炎)

鲜淮山药捣碎，与甘蔗汁一杯和匀，炖热服之，一日2次。

5、项后结团，赤肿硬痛(包含淋巴结炎肿、项背痈疽等)

淮山药一段(削皮)，蓖麻子2~3粒(去壳)，同捣碎研细和匀，贴于痘患，一日拆换2次。

6、肾虚梦遗，脾虚便涪，老年人阳虚，小便频数

淮山药零余子(山药藤上所结的珠牙)30~60克，煮开削皮，加白砂糖少量，临临睡前之，胜如淮山药。

7、肺部疾病发热咳嗽，盗汗，心悸，大便糖稀

淮山药60~120克，煮汁饮服，或每天适当烹煮之。

淮山药的功效与作用 淮山药有哪些用途 哪些人不适合吃山药

留意：糖尿病人不能多食

尽管说淮山药带有的粘液蛋白质，有降低血糖的功效，但淮山药属根茎类食材，木薯淀粉量较高，假如过多服用反倒不容易降低血糖，而会造成血糖升高。因而，身患糖尿病的人不能一次吃过多的淮山药，假如一些病人钟爱食淮山药，那麼尽可能降低正餐的量，不然便会得不偿失。