凉皮是大家生活起居中很普遍的一种东西，针对大家的身心健康和一些市场销售这些方面来做一些好的实际效果，这造成很多人都喜爱在平常吃些凉皮来健康保健自身的人体和做到清除实际效果。贵州省凉皮是一种较为知名的凉皮，因为它与众不同的口味遭受了很多人的钟爱。很多人都了解去贵州省专业吃一段婴儿奶粉是较为不便的，那麼能够 根据什么方式在自身家中就可以制做贵州省凉皮呢?下边就要我们看来一下贵州省凉粉的做法和一些调料的做法吧。

贵州省荞凉皮

用材

荞凉皮粉末状 适当

调料，葱、花生仁、朝天椒、香莱等 适当

贵州省荞凉粉的做法

1. 准备好早已勾调好荞凉皮原材料粉末状(销售市场上有销售)。

2. 把面放到适合器皿里，里，随后倒进冷水(留意是冷水呀)，边倒河边搅拌，搅至半稠半稀的粘稠为宜。

3. 在锅中烧开水后(水的是多少因面来定)，讲火调成小短文火，将已搪好的面浆倒进锅中，边倒边搅，倒完后再次拌和所有开水至熟且匀称劲道。

4. 舀出去晾冷后，就变成一个墩了，吃的情况下立即拿出来剁碎(有刮凉粉专用型的刀)，依据自身爱好体贴入微且再加调料就可以服用。

贵州酸汤锅子凉皮

用材

凉皮 适当

酸菜 小盘子

剁辣椒，葱段，蒜末 小碟

香肠 1根切成片

咸肉或是腊肠 小碟

番茄 1个滚刀块

熟大豆或是花生仁 小碟

腌酸菜或是泡菜 适当

香薄荷或是香莱 适当

郫县豆瓣酱 小碟

作法

1.锅中倒进适当油。

2.待油七层热后，添加郫县豆瓣酱，蒜末，剁辣椒，番茄。

3.炒一分钟后添加适量的冷水。

4.水沸腾后添加酸菜。

5.再添加腌酸菜。

6.调料，添加盐，花椒面，白胡椒粉，适度生抽。

7.把凉皮入锅，轻轻地滚动。

8.以便让凉皮更为进味，能够 多煮一会儿，但是留意，凉皮很松，煮時间超出了非常容易怀。

9.最终撒上香薄荷和葱段，熟大豆。

凉拌凉粉

用材

凉皮

300g

生抽酱油

3勺

油辣子

1勺

麻椒油(花椒面) 少量

鸡精

少量

姜

1一小块

蒜

1瓣

葱

适当

醋

1勺

白砂糖

小勺

拌凉菜凉粉的做法

1. 凉皮清洗切割成细条，葱姜切碎，葱切葱段。

2. 添加以上佐料翻拌就可以。