海带丝是沿海地区人十分喜欢吃的一种海鲜产品，它的口味上脆爽舒滑，让人百吃不腻。海带丝的营养成分也很高，不但拥有丰富多彩的维他命C，更拥有超过不同寻常食物几十倍的铁，钙，粗蛋白等营养元素，并且海带丝拥有丰富多彩的碘元素，能够防止甲状腺肿大重大疾病。海带丝一般全是煮熟了才吃，但也是有很多人喜爱直接生吃。那麼生海带丝有哪些病菌吗?

生的海带丝里带有许多真菌和芽胞、裂头蚴等，并且在其身体生长发育很多藻类植物真菌和丝孢，它是多种多样病菌内寄生的乐园，生吃海带后，多种多样病菌会在人体肠道这一适合自然环境快速繁育，造成腹泻、中毒了等病况，对身体十分不好。因此海带丝最好是還是蒸制加温后服用。

海带的功效:

1、营养学家觉得，常常服用海带丝不仅能补充人体的碘元素，并且对秀发的生长发育、滋养、柔亮也都具备独特作用。

2、 身体排毒但凡带有很多化学纤维的蔬菜水果，都能够推动肠胃代谢，并吸咐分散的脂类。海带丝的化学纤维丰富多彩，并呈偏碱，又提升了身体排毒作用。并且基础代谢率意味着着一个人基础代谢的工作能力，基础代谢率很低的情况下，较少的发热量共给机体，别的的动能便会转换成人体脂肪存款在身体。吃海带能够提高人的基础代谢率，提高新陈代谢功能，让精神更为充足，身型更瘦。

3、化痰大家平时吃的海带丝，就会有去除“老痰”的功效。海带丝味咸，寒性，归肝、脾经，其甲基纤维素能够消除附在消化系统上的病菌霉菌及废尘颗粒物，降低痰的沉积，具备祛痰化结、利湿消肿之作用。用以漫性支气管炎、哮喘治疗时，可制成海带丝糖桨或凉拌海带，坚持不懈服用，“老痰”去除则病发发病原因清除，实际效果颇佳。