红豆薏仁针对人的身体有非常好的协助，并且自身颇具丰富多彩的营养成分，针对身体平时外流的营养成分补充而言一个非常好的实际效果。可是薏仁米是一种寒性的食材，针对很多人而言并不是很合适服用，这个时候很多人都喜爱网络红人抖音里面添加一些生姜片来除去薏仁米的那类寒凉。来使一些不宜凉性食物的人的身体营养成分补充，起着一个好的功效。

一、大枣薏米粥

原材料：大枣10颗，薏仁米100克，老冰糖适当。

作法：1、红枣去核清洗，用温开水侵泡20分钟。2、薏仁米清洗后，用温开水侵泡2钟头。3、锅置火上，添加适量的冷水，放进薏仁米，用中火烤煮，待水烧开后，变为文火再次烹煮20分钟。4、用汤勺将泡沫塑料抛开，随后用筷子将锅盖架空，添加大枣，再次烹煮约10分钟，放进适当老冰糖调料就可以。

烹饪小贴士：在烹饪时，全部全过程必须选用中文火，此外要隔三差五用汤勺拌和一下，以避免粘底锅。

二、特别注意的是，在食用小米薏米粥时，要留意以下事宜：

1、薏仁米特性生寒，虽然大枣能中合其寒凉，但仍不建议怀孕妇女及其恰逢生理期的女士服用，以防造成身体不舒服。

2、大枣糖份较多，故糖尿病人不适合服用此粥，不然会使糖尿病人血糖值提高，病况加剧。

3、此粥带有薏仁米，而薏仁米含有的醣类粘性较高，因而不可以服用过多，不然会影响消化吸收。

三、大枣薏米粥的适合群体

一般状况下，老老少少都适合服用大枣薏米粥，但下列这种群体，不建议服用此粥：

1、糖尿病人。大枣糖份较多，会使糖尿病人血糖值提高，病况加剧。

2、感冒初期病人。感冒初期，侵入身体的寒症或是风寒风热之邪正旺，若这时服用大枣，其粘腻的特性经常会造成湿邪停留身体，导致“闭门留寇”的不良影响，促使身体的病邪无法祛除。

3、月经量大的女士。大枣性热，具备补气补血的作用，在月经期，尤其是月经量过多的女士，不适合服用此粥，不然可造成月经量大量的状况。

4、湿痰偏盛者。湿痰偏盛的病症为舌苔厚腻、口甜或嘴中很腻、食欲不佳，平常常觉得胃里撑胀，情况严重会伴随头昏、恶心想吐、呕吐等。大枣的生湿之性非常容易助湿，促使湿痰滞留在身体无法消除，从而加剧不适感。

5、易容易上火者。易容易上火者身体素质偏热，经常会出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿疼等病症，而大枣茯苓功效甘湿，偏于清补，若很多服用，宛如火上加油。