粽子叶在日常生活中是很普遍的，如今许多非法商人以便粽子叶色调发光，给粽子叶里边加上一些化学药品，假如吃这种棕子得话，是会对人的身体身心健康导致影响，一般一切正常的新鮮粽子叶，有一种浅浅的芳香，色调一般是较为暗的，染过色的粽子叶是沒有芳香的，并且手指头还会继续被染上翠绿色。

硫代硫酸钠，一种化学药品。把脸相不好看的粽子叶放进硝酸银溶液中侵泡一段時间后，“新鮮翠绿色”的粽子叶就问世了。

二、上色粽子叶的伤害：

硝酸银溶液带有很多的碘离子(Cu2 )，进餐Cu2 对人体可导致损害，小量可造成呕吐、腹泻，而很多Cu2 的摄取则会烧灼我们的消化道，人体代谢紊乱，乃至能够导致肾脏功能的损害。

那麼，即然上色粽子叶伤害大，我们该怎样检验鉴别呢?

血压蒸制试验：将买回来的粽子叶放进沸水中蒸制，一段時间后观查。如果是鲜粽子叶，色调则会越来越黯淡并释放棕香。干瘪瘪的干粽子叶蒸制后色调偏暗、变黄并释放棕香。而上色的粽子叶则越煮越绿，香气偏淡，还会继续释放出化学药品的味儿。

血液硫代硫酸钠残余检验：自古银针试毒，今有细铁丝试真伪。取细铁丝一根，放进到侵泡粽子叶的水里。一段時间后，假如细铁丝掉色，则为上色粽子叶!

市集上的粽子叶大概有二种：一种是干粽子叶另一种是新鮮的粽子叶，一般明白的人便会买干粽子叶，由于干粽子叶包出去的棕子口味更强一些，网编这一不内行人的，还我也不知道粽子叶原先也那么影响口感

选粽子叶的情况下要看一下粽子叶是不是绵软，假如绵软那表明粽子叶的性价比高，也有便是粽子叶历经水焯之后，假如色调大半天不转变或者還是淡青色，那那样的粽子叶可便是有问题了。性价比高的粽子叶闻着会有一种浅浅的芳香的，如果是有一种硫磺粉的味儿，那一定不必买。