开水瓶针对每一个人而言全是用于饮水的。可是，近期在网上广为流传了一种关于开水瓶的新使用方法。便是应用开水瓶熬粥喝，或是是煮面。自打这一方式广为流传起來之后，大家常常在晚上把粥热好，随后带去上班或是学习培训的地区喝。实际上，用开水瓶熬粥存有着很多的缺点和系统漏洞。下边，一起来瞧瞧吧。

针对谷物来讲

蛋白、碳酸盐等营养元素在烹饪时的全过程中损害并不大。但伴随着加温或隔热保温時间的增加，维生素b21可能会损害所余一部分的50%-90%。假如熬粥全过程中还加碱，那麼维生素b21可能也就寥寥无几了。

因而以便尽量避免谷物营养元素的损害，应挑选新鮮的食物，尽可能减少烹饪时的加温時间，煮开后不建议长期隔热保温储存。减少加温時间的方式有：熬粥前可适度对食物开展预备处理，比如提早泡米、泡粗粮，沸水熬粥等，或是采用压力锅等迅速加温设备。

针对蔬菜水果来讲

蔬菜水果在生产加工烹饪全过程中关键损害的是一部分水溶维他命和碳酸盐，非常是维他命C，总体而言损害占比较高，建议多服用新鮮烹饪的蔬菜水果，可是蔬菜粥依然有利于摄取镁、钙等矿物及其膳食纤维素。

针对肉类食品来讲

禽畜淡水鱼在烹饪后有益于蛋白的消化。若用于熬粥，伴随着加温時间的增加关键造成B族维生素的外流。

总得来说，菜肉粥在制作过程中早已损害一部分营养元素，比如维生素b21、维他命C及其一部分别的B族维生素和碳酸盐等。假如在制做结束后再次隔热保温，增加了加温時间，那麼这种营养元素将再次外流。

保温水杯不适合装酸碱性健康饮品

不锈钢板因为溶点较高，不容易因高溫融化释放欠佳物质。可是不锈钢板最怕强碱，假如长期装车酸碱性极强的健康饮品，很可能会对其內胆造成损害。