菠萝是一种较为典型性的新鲜的热带水果，菠萝的口感是较为与众不同的，菠萝不但能够立即服用，还能够和蔬菜水果配搭起來一起服用，还能够和肉类食品一起服用，口感是香甜可口的，很受大伙儿喜爱的，可是菠萝尽管美味，很多人却不容易选择菠萝，那凤梨怎么挑呢？下边详解菠萝的选择方式，供大伙儿参照。

凤梨怎么挑选

1.双眼看：

菠萝的冠芽位置为尾部，果柄则为菠萝的头部，越挨近凤梨头味道越甜，选择菠萝时挑选菠萝身的「目」越大也会也甜!

未烂熟的菠萝外果皮偏绿，买来后放置室内温度阴凉处约34天，外果皮会由绿转桔红色，意味着內部瓜瓤已完善，气温越热也会完善的越来越快，味道也更甜。

若收获前菠萝被炎阳晒伤，「目」则会爆改成黑焦状，水分含量也会跟随降低。

2.用手指弹：

选择时也能用手指头轻弹菠萝身，所传出的响声则能识别菠萝瓜瓤的含水量度，敲弹所传出的响声若此较牢固的瓜瓤声，意味着含水量度提高，也较合适制成苹果酱。

相较之中，水份较少的菠萝则会传出相近空鼓的声音，合适用来入菜。不管水份多少，炎夏生产的菠萝糖度都很高，可依本人喜好与主要用途购买。

菠萝能够放电冰箱吗

新鲜的热带水果的特点是较为畏冷，因而菠萝不适合放到电冰箱中冷冻，最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。假如一定要放进电冰箱，应放置7摄氏以上的蔬菜水果槽中，储存時间最好是不必超出二天。菠萝跟苹果一样，割开后非常容易空气氧化，吃是多少切是多少，最好是一次性吃了。假如确实吃剩又怕发黑消耗，能够切割成一小块放糖腌渍，水冲喝或者当做甜点服用。

如果是没去皮的菠萝一般還是可放好几天，如果去皮的菠萝就跟被磕着的苹果一样非常容易霉变损坏。要是瓜瓤跟气体触碰便会被氧化掉。

切完的菠萝放到电冰箱里可放几日

新鲜的热带水果的特点是较为畏冷，因而菠萝不适合放到电冰箱中冷冻，最好是放到遮光、荫凉的地区储藏。假如一定要放进电冰箱，应放置7摄氏以上的蔬菜水果槽中，储存時间最好是不必超出二天。储存时，用保鲜袋包好，凡在电冰箱里，但最好是不必超出二天，吃时用盐小水泡一下；放到一个比菠萝大的容器里，放水，水中放2勺子盐，水要未过菠萝，能够储存24钟头，建议你尽可能在这里時间内吃了，尽管放电冰箱能储存更久点，但是割开的食材不适合那般储放。

菠萝能够留宿后再吃吗

菠萝含有多种营养元素、碳水化合物等物质，是营养成分非常高的新鲜水果。一般来说菠萝在过夜以后能够再次服用，但是需要置放在电冰箱的冷藏层中冷冻，那样能够确保甜酸口味和营养元素不被毁坏。但是最好是還是现切现吃，不必闲置太久，并且自身免疫工作能力较弱的群体还要少吃，以防会引起过敏症状的产生。此外，在将菠萝割开以后应当在盐水中开展侵泡，那样能够提升糖度。

割开的菠萝储存方式

1.用保鲜袋包好，凡在电冰箱里，但最好是不必超出二天，吃时用盐小水泡一下;

2.放到一个比菠萝大的容器里,放水,水中放2勺子盐,水要未过菠萝.能够储存24钟头，中国吃网建议你尽可能在这里時间内吃了,尽管放电冰箱能储存更久点,但是割开的食材不适合那般储放。

新鲜的热带水果因为类型不一样，其最好存储溫度也有一定的区别，一些新鲜的热带水果的确不宜放入电冰箱，如芒果的最好储存溫度在10℃—13℃上下，溫度小于8℃外果皮便会发黑;没去皮的菠萝在溫度11℃—13℃时一般可放一个月，而放入电冰箱则非常容易霉变;香蕉保存在8℃—23℃中间最好，高溫非常容易过熟发黑，而溫度小于5℃则易产生冻伤发黑;番木瓜的最适合储存溫度在7℃上下;番石榴在5℃—10℃下可储藏2—3周，溫度小于5℃，番石榴会因为受冷而造成瓜瓤损害和烂掉;西番莲对溫度也很比较敏感，超低温会遭到冷害，高溫则会长霉，其最好储存溫度是6℃上下。

菠萝是能够放到电冰箱里边的，菠萝如果不放到电冰箱里边得话是会损坏的，假如菠萝放到电冰箱里边还能够获得去异味的实际效果，吃菠萝的情况下最好不必去皮就放到电冰箱里边，那样才能够减少病菌滋长，而菠萝在去皮以后提前准备吃的状况下最好用食盐水来泡沫，那样才能够获得更强的味儿。