夏季是小龙虾上市的季节，这个时节的小龙虾虾黄满满，肉质紧实，鲜香无比，看到这里你是不是已经开始忍俊不禁了呢，想要赶紧约上几个好友来几盘龙虾，几瓶啤酒消消夏。

可你不知道的是，吃小龙虾喝啤酒会引发局部红肿、疼痛的案例数不胜数，看完下面这些你还敢啤酒搭配小龙虾一起吃吗，快来看看这到底是怎么一回事，为什么说池小龙虾不能配啤酒呢？

前几日，刘先生约了几个好友一起到大排档吃夜宵，点了一箱啤酒、几盘小龙虾，酒过三巡，酣畅淋漓，尽兴而归。

回到家，刘先生感觉脚上有点隐隐作痛，仔细看了看，没发现什么异样，也就没有多想，借着酒意酣睡过去。

半夜，刘先生口干舌燥，起来找水喝，一脚下地，痛得尖叫了起来。开灯一看，吓了一跳，右脚跟处肿得跟个“龙眼”一样。他努力回忆着昨晚的经过，确实没有磕着碰着哪里，怎么就肿起来了，这让他百思不得其解。大半夜的也不想去医院，找来消肿药擦了下，又继续睡了。

第二天早上一醒来，右脚跟的肿胀非但没有消去，反而更加厉害了，红肿中心还多了一个乳白色的渗液，双脚多个关节都有不同程度的肿胀。这下，他有点慌了，赶近让媳妇开车送他去医院，医生判断可能是因为昨晚夜宵的啤酒配龙虾引起的痛风。建议他马上到医院做个详细检查，以明确诊断。医生给他开了尿酸检查。结果显示尿酸高达567μmol/L，结合他的症状，确诊为痛风。由于刘先生情况较重，遂将他收住入院，进行对症治疗。虽然经过治疗刘先生脚上的肿胀已经全消，尿酸检测结果也恢复正常。在办理出院手续时，他打趣道，没想到吃个夜宵，竟然吃到医院来了，看来以后跟龙虾无缘了。

回归正题，为什么吃小龙虾为什么不能喝啤酒？

究其原因小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，除此之外，还含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。如果两者一起食用，其中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担过重，从而导致尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛，痛风也就随之而来了。这下大家都知道为什么吃小龙虾不能喝啤酒了吧。

另外像刘先生这样的痛风患者，在日常生活中一定要忌口，多喝水、管住嘴才行，特别要注意少吃含有高嘌呤的食物，如肉禽、海鲜、动物内脏等。此外，饮酒常促发痛风急性发作，所以痛风患者要严格戒酒，白酒、啤酒、黄酒等任何酒类都应该禁饮。毕竟，为了为了一时的口爽而伤了自己的健康啊！