普丽普莱大豆卵磷脂选用美国本土非转基因大豆为原料，采用水分子蒸馏技术提取，生产过程不添加防腐剂、色素等违禁成分，可放心食用。

美国Puritan's Pride普丽普莱大豆卵磷脂软胶囊250粒

Swisse大豆卵磷脂胶囊150粒

?? 被称为“血管清道夫”，中老年人健康之宝?? 可以乳化分解胆固醇，预防或改善心脑血管疾病，预防老年痴呆的发生，还有糖尿病患者的最佳营养品！每天1-3粒大豆卵磷脂的保健功效

大豆卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三养分素”。但是，真实了解大豆卵磷脂的人却很少，卵磷脂在中国也仅仅少数人享受的“贵族食物”。而在发达国家，卵磷脂已成为很遍及的养分食物了。听说，美国人如今连烧饭也用上了卵磷脂，煮出的米饭颗粒丰满、晶莹剔透，香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功用呢？

肝脏的保护神

磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱缺乏，则会影响脂肪代谢，构成脂肪在肝内积累，构成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可避免脂肪肝，还能推进肝细胞再生，一起，磷脂可下降血清胆固醇含量，避免肝硬化并有助于肝功用的康复。?

糖尿病病人的养分品

卵磷脂缺乏会使胰脏机能下降，无法排泄充沛的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是致使糖尿病的根本因素之一。如天天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的康复是适当明显的。很多病人甚至可不必再打针胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症病人更为有效。?

血管的“清道夫”

卵磷脂具有乳化、分化油脂的效果，可增进血液循环，改进血清脂质，铲除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量下降，削减脂肪在血管内壁的停留时刻，推进粥样硬化斑的散失，避免由胆固醇导致的血管内膜损害。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有明显的成效，因而可避免和医治动脉硬化。?

胎、婴儿神经发育的必需品

正常情况下，孕妈妈体内的羊水中富含大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其间70%早在母体中就现已构成。为了推进胎儿脑细胞能健康发育，孕妈妈弥补足够的卵磷脂是很主要的。婴幼儿期间是大脑构成发育最关键期间，卵磷脂能够推进大脑神经系统与脑容积的增加、发育。因而美国食物与药物管理局（FDA）规定在婴儿奶粉中有必要添加卵磷脂。?

可消除青春痘、斑点并滋润肌肤

在正常人体内富含很多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时，便会跟着血液循环沉积在肌肤上，然后构成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分化体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素下降到必定浓度时，脸上的斑点和青春痘就会渐渐不见。卵磷脂还具有必定的亲水性，并有增加血红素的功用，假如天天服用必定量的卵磷脂，就能为肌肤供给充沛的水份和氧气，使肌肤变得润滑柔润。?

可避免老年痴呆的发作

人跟着年纪增加，记忆力会减退，其因素与乙酰胆碱含量缺乏有必定联系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑能直接从血液中摄取磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长时间弥补卵磷脂能够减缓记忆力阑珊的进程，避免或推迟老年痴呆的发作。?

能有效地化解胆结石

体内过多的胆固醇会发作沉积，然后构成胆结石，胆结石90%是由胆固醇构成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂能够将多余的胆固醇分化、消化及吸收，然后使胆汁中的胆固醇坚持液体状。假如天天摄取必定量的卵磷脂能够有效地避免胆结石的构成，并对已构成的胆结石也能起到化解的效果?

作为素食者，保证营养的全面供给非常重要。大豆卵磷脂作为一种非常优良的保健品，也成为众多素食者的首选品之一。

一、大豆卵磷脂的作用

1、延缓衰老

2、血管清道夫、预防心脑血管疾病

3、健脑益智、预防老年性痴呆

4、肝脏的保护神

5、糖尿病人的营养品

二、适宜人群

1、“三高”人群，欲防治。心脑血管疾病者。

2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。

3、过量饮酒或肝功能失常者。

4、胆结石患者。

5、糖尿病患者。

6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。

三、素食者们如何选购

目前市面上大豆卵磷脂有颗粒状和胶囊状两种。如果要买胶囊状的，一定要注意其胶囊是否含有鱼油，以及胶囊是什么做的。一般在选购时，商家往往喜欢把卵磷脂和深海鱼油一起捆绑销售，而且胶囊大多选用明胶，介意的朋友一定要问清楚。

首先，评判卵磷脂好坏，主要是看磷脂酰胆碱的含量有些企业只标注产品的净重量，误导消费者。注意观察产品的标签，看是否明确标注了磷脂酰胆碱的含量，不能简单把产品的数量和重量作为选购标准。

其次，要注意产品是健字号还是食字号（在产品外包装上看）健字号卵磷脂产品与一般食字号产品在成分、卵磷脂产品功效成分含量上有很大的不同，一般的食字号产品只能起到日常补充卵磷脂营养素的作用，而只有健字号的卵磷脂产品才具有明确的预防和辅助治疗功效，另外，在选购卵磷脂产品时，消费者应注意观察产品的配方，诸如产品中添加不饱和脂肪酸等辅助成分可极大地提高卵磷脂的保健功效。

最后，还要注意安全性：大豆卵磷主要有丙酮提取法和低温超滤提取法两种生产工艺。因为丙酮提取法工艺简单、成本低廉，一直是绝大多数企业仍采用的工艺。它主要是通过使用有机溶剂丙酮除去原料中的油脂，所以这个过程中避免存在有机溶剂丙酮的残留。加上为了掩盖味道而添加的会添加脱色剂、矫味剂和香精。因此这些卵磷脂颗粒颜色泛白。而低温超滤提取法在低温以及数十个大气压的情况下，将原料通过超细的滤网，将体积相对较小的油脂滤去，留下卵磷脂。生产过程中不需要有机溶剂，杜绝了有机溶剂残留，并且由于低温的保护，生物活性和口感方面都有很大改善。

四、食用卵磷脂的注意事项

卵磷脂不耐热，活性在25摄氏度左右最有效，超过50摄氏度后其活性最丧失了，因此，烹饪食物时注意应控温在50度以内，而且卵磷脂没有副作用。

人与人的健康状况、饮食习惯有多方面的差别，对卵磷脂的需求也不同，如果患有肝脏疾病的患者出于保健的目的，也可以在医嘱的条件下，富含卵磷脂的保健食品。