在冬季，气温低、湿度大、气压高、风速大的天气非常常见。冬季在北方等低温场所进行户外旅行时，人体裸露部位或末梢部位(如手指、脚趾、耳朵、脸颊)的皮肤可能会长期受到寒冷和潮湿的刺激，感觉异常的皮肤上可能会出现红斑，严重时可发展成水疱和溃疡。

如果你在寒冷的环境中呆得太久，不仅会造成皮肤损伤，还会引起全身疾病。此外，在寒冷的环境中，心脏病、中风、流感、冻疮、关节炎等疾病的发病率会明显增加。数据显示，气温骤降或突然到达寒冷环境，往往会诱发冠心病、中风等心脑血管疾病。

当气温从零度降到零度以下，患感冒的人数在短期内会急剧增加，包括很多年轻人。慢性支气管炎也可能在寒冷干燥的气候中复发。

为了防止冻伤，保暖的衣服很重要。最外层的衣服应该是防风的，可以是呢子、毛皮或皮革。羽绒服可以形成相对不动的空气层，保暖性好，是冬季旅游的首选。内衣要柔软吸湿透气，保持水分和干爽。为了尽量减少皮肤暴露的部分，有必要经常锻炼或按摩容易冻伤的部分。

中国气候复杂，南北温差可达几十摄氏度，从20以上的海南到零下20以上的东北。如果准备不足或低估了寒冷，可能会发生冻伤。科学的做法是：旅行前，掌握一些防寒防冻知识，了解目的地的气候概况(当月平均气温和最低气温)，同时加强一些抗寒锻炼，准备一些必要的防冻药物。离开时，要带足够的防寒衣物、鞋帽和用品；到达目的地后，在冰雪中行走。将防冻药膏涂在脸上、耳朵上、鼻子上和手上。把你的鞋子和袜子穿紧。不要长时间站在雪地里不动。经常用手掌搓脸和五官。当采取非密封运输时，每小时移动几分钟左右，以增加血液循环和体温。

冬季旅游旅游过程中的饮食总纲，就是不要太多地改变自己的饮食习惯，注意荤素搭配、多吃水果。最好保证吃热的熟食，生冷食品、卤味食品要少吃。另外，各地都有一些“名吃”，大家可能都非常有兴趣，不过注意不要吃过量。

对冬季旅游者来说，蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养素以及矿物质、维生素的摄取量都要超过平常。这时多吃一些瘦肉类、蛋类、鲜鱼、豆制品以及动物肝脏等，对补充人体热量很有好处。另外，要纠正喝酒取暖的错误观念。因为酒精会使体表血液循环增加，人感到发热，实际上是在丢失热量。

着装上要及时掌握旅游目的地的天气情况。如果是到南方温暖之地旅游，要备足轻巧衣物，以免穿得不合时宜。如果是到冰天雪地的北方旅游，则要准备防寒性好的衣物，从头武装到脚。尤其是年老体弱者，更要注意做好防寒防冻工作。这时候，羽绒衣是首选；内衣要柔软、吸湿、透气，以利保温、干燥；鞋子也要轻便保暖。另外，一些小件如帽子、围巾、口罩、耳套、手套等，也尽量备齐了。

如果准备去滑雪，则着装更有技术含量，一般采取分层穿衣的方法。最里面是排汗层，可以将带网眼的尼龙背心贴身穿，然后在外面套上一件弹力棉背心，这样身体排出的汗液会透过尼龙背心吸附在弹力背心上，不会产生寒冷的感觉。中间是保温层，可以选择质轻蓬松的抓绒衣。最外面当然要套上标准的滑雪服了。

旅游前应根据自己的年龄和体力，合理选择旅游的地点和项目。应随身携带一些常用药和急救药，如感冒药、晕车药、抗过敏药、肠胃药、去痛片等。旅游时不要过于劳累，最好定时起床和休息，特别是晚上不要玩得太迟。

节日出门还必须预防肠胃感染，多洗手是一个简单有用的方法。另外，冬季比较干燥，要注意多喝水，可以补充水分，也可以减少肠胃不适的机率。

游玩过程中要量力而行，如果出现头晕、乏力、胸闷和心悸等症状，应立刻休息，必要时到医院治疗。另外，如果是到冰雪之地旅行，还要注意视力的保护。因为白茫茫的雪地对阳光中的紫外线吸收少而反射强，容易出现雪盲。事先可以准备一副墨镜来保护眼睛。若已经患上雪盲，旅途中治疗可用鲜奶频繁滴眼，有条件的情况下则可用0.3%地卡因眼药水和抗生素眼膏。

外出旅游安全卫生很重要，游客要学会保护自己，注意饮食卫生、人身安全，同时要维护好自己的权益，监督好参团旅行社的安全卫生服务工作，发现问题，及时向导游提出解决。