每逢节假日聚餐聚会的人不少，人们因饮酒而感到极度悲伤的情况并不少见。在这里，我们要特别提醒大家文明科学文明饮酒。

如何做到科学文明健康饮酒？

1.不劝人喝酒，不喝醉，不要用喝酒来代表感情。

2.老年人肝脏解毒功能差，承受能力弱，可适量饮用黄酒和红酒，不宜饮用烈性酒，也不宜饮酒过多。

3.肝病、胆囊炎、胰腺炎、冠心病等慢性病患者应彻底戒酒；

4.不要空腹喝酒，不要将红、黄、白三种酒混在一起喝。

5.记住，人在醉酒后是无意识的，休息时一定不能无人看管。每年都有醉酒者呕吐窒息而死的悲剧案例。

6.饮酒时，可以吃一些蔬菜或水果混合醋，有助于减少酒精对肝脏的损害。 

7.给人醒酒可以吃解酒药或者喝点酸奶，吃点葡萄或者西红柿。

想要科学健康的饮酒，这些你要了解：

1.首先应控制饮酒量。饮酒必须少量、适量，不能每餐必饮，每饮必酩酊大醉。

2.尽量饮用酒度较低的葡萄酒、绍兴黄酒和啤酒，少喝或不喝烈性白酒。

3.空腹饮酒是大忌。空腹饮酒容易醉，是因为乙醇迅速被吸收，血液中乙醇浓度很快达到酒醉程度。空腹饮酒即使酒量不多，对身体也十分有害。

4.饮白酒时，不要同时饮汽水，以免加速乙醇的吸收。

5.服药前后不要饮酒。酒可以加速药物的吸收，使药物发生改变，达不到治疗目的。所以服药前后不要饮酒。医生规定有些药物需用酒服下，那是例外。

6.饮用药酒，应请教医生。市面上药酒种类很多，必须根据个人体质和健康状况，遵医嘱选用。但是量也不能多，不能像普通酒那样开怀畅饮。药酒最好在饭前饮，使其发挥药效。

7.未成年儿童不能饮酒。

8.妇女不要经常大量饮酒。酒对女子健康的损害比男子严重，由于雌性激素的影响，妇女体内代谢乙醇的能力较低。速度较慢，所以乙醇更容易在体内蓄积，造成损害。

9.不要饮酒来保暖。不少人认为“酒能防寒”。其实，这是一种误解。喝酒以后，由于酒精成分的刺激，皮肤温度会升高，使人产生温暖感觉。但是，对这种温暖感是不能持久的。因为体表的血管越是舒张、松弛，体热的散发就越快，使体温急骤下降，人就产生了强烈的寒冷感觉。喝了酒，反而比不喝酒更易产生寒颤，引起受凉或感冒。因此，不宜采用饮酒来保暖。

10.忌长期以酒代饭。

11.忌划拳饮酒。由于饮酒划拳是边喝、边吃、边高声喧嚷乃至哄堂大笑，这样有可能使食物进入气管或鼻腔，而引起呛咳、打喷嚏或流泪等现象。