很多年轻父母总喜欢让孩子用勺子吃饭，方便孩子，也方便父母。与其让孩子用筷子，一是怕没安全感；第二，我害怕地板上有食物。

但是专家指出，用筷子吃饭实际上是对儿童大脑和手臂的一种很好的锻炼。日本医学科学家经过多年的研究观察发现，用筷子夹食物可以涉及肩、掌、手指等30多个关节和50多个肌肉的运动，而且与脑神经也有密切关系。

因此，他们认为用筷子吃饭不仅可以让人变得熟练，还可以锻炼大脑。如果孩子一次吃半小时，一日三餐就是一个半小时，这是对孩子大脑很好的训练机会。尤其是与手臂相关的脑神经，手臂和手腕的操作可以使大脑更加灵活和快速。

医学专家对幼儿园儿童的饮食情况进行了细致的观察和研究，发现大多数用筷子吃饭的孩子都很巧妙，思维敏捷，身体健康。

许多外国人用筷子吃饭并不容易。我们中国人有用筷子吃饭的传统习惯，熟悉使用筷子的技巧。

因此，专家建议，为了让孩子更聪明、更健康，年轻的父母应该忽略这种对孩子没有可怕烦恼的训练，让他们尽快学会用筷子吃饭。当然，孩子用筷子吃饭时，家长更要注意防止安全事故的发生，这一点要特别注意。

想让孩子变得心灵手巧，你可以试试这些方法：

1、让孩子自己动手摸索

孩子的动手能力跟视觉能力的发展也是密不可分的，父母应让孩子从小自己动手去摸索，用良好的视觉帮助手部精细动作的运用和发展。

2、专业的本体感训练

本体感不是天生就具备的，需要后天的训练。例如，婴儿期的翻身、翻滚、爬行训练；幼儿期的拍球、滑梯、平衡等训练，对孩子本体感的发育都是非常重要的。那么父母们在平时的生活中就需要给孩子多做锻炼，多运动，有助于孩子身体灵活、和手部精细动作的发展。

孩子身体操作能力差，手脚不灵活，动作慢，对孩子的心理也会造成很大的影响。所以，必要时一定要带孩子做专业的感统训练，以助于孩子本体感的发展，给孩子一个身心健康的环境。

3、培养孩子的自理能力

父母在生活中还要注意训练孩子的生活自理能力。让孩子学习使用筷子，自己洗脸洗手，擦屁股，系鞋带。有的家长觉得孩子手笨，不让孩子自己吃饭或者让孩子用勺子吃饭，穿不用系鞋带的鞋，替孩子做各种事情。严重阻碍了孩子动手能力的发展。

所以，不要老说别人家的孩子心灵又手巧，只要你用对了方法，给孩子足够的训练，你的孩子一样也是心灵又手巧。