春天，许多人会感到无精打采、无精打采、淡而无味、腹胀或疼痛、四肢乏力等。这是因为春天潮湿的天气影响了人体的代谢功能。中医认为健脾祛湿，在日常生活中饮食疗法可以起到帮助作用。

春季喝什么汤最养生？

陈皮莲子大麦水鸭汤

【原料】陈皮6克，莲子30克，薏米30克，山药12克，生姜10克，鸭肉250克，盐适量。

【操作】鸭肉用清水洗净，切碎。将薏苡仁放入铁锅中炒至微黄，将莲子去心，洗净，将山药浸泡在水中，陈皮和生姜用水洗净，然后将上述原料放入汤锅中，加入清水，大火煮沸，小火煮2小时，用盐调味。

【功效】此汤能健脾和胃，祛湿止泻，特别适合湿气重、大便稀的人群。

胡爱山芡实扁豆排骨汤

【原料】山药、芡实、薏米、扁豆各15g，北芪12g，白术10g，排骨200g，盐适量。

【制作】将山药浸泡在水中，去除其硫磺气味。小扁豆和薏米放入锅中翻炒至微黄。排骨血洗，剁成块。芡实、北芪、白术用清水洗净。然后将上述原料放入砂锅中，中火煮一个半小时，加盐调味。

【功效】该汤具有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的作用，尤其适用于脾虚湿重、神疲乏力者。 

春季想要养生，不妨试试这些汤：

1、杞枣鸡蛋汤

选用枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。

此汤补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。

2、参黄豆汤

选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

此汤可以补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

3、人参三七枣仁炖鸡汤

选用人参5克、三七10克、酸枣仁15克、鸡1只、盐适量。鸡宰杀洗净,与三七、酸枣仁、人参同放入锅内,炖1-2小时后加盐调味,即可。

此汤健气活血,补精填髓。

4、党参香菇汤

选用党参10克、香菇6克。党参、香菇洗净,同放入锅内,加水适量,煎汤,调味,即可。

此汤补益胃气。