近日，浙江省质监局发布微博“小心胶带捆绑的果蔬”。微博说，目前超市用来包装蔬菜的胶带基本都是工业级胶带，不是食品包装材料。蔬菜水果直接用胶带捆绑不符合食品安全要求，长期摄入会对人体造成潜在危害。

山东省临沂大学化学化工学院的郑秀文教授说，工业胶带含有苯和甲醛等有害物质，这些物质被用来粘合食品。虽然它们不会对人体造成直接和急性的伤害，但如果长期服用，会对人体造成潜在的伤害。

胶带表面印刷部分有油墨，油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮迁移到蔬菜内部。广东省食品学会副会长、高级工程师张延杰，认为，胶带中最关键的化学成分是粘合剂，其中可能含有多种影响人体健康的有害物质，如增塑剂，这种粘合剂不溶于水，一旦粘在蔬菜上就洗不掉。

为此，有专家建议消费者尽量不要购买直接用胶带捆绑的蔬菜，或者在购买后尽快取下胶带，将蔬菜直接接触胶带的部分去皮。同时建议商家不要直接用胶带捆绑蔬菜。超市在捆绑蔬菜时，尽量使用天然无害的草绳，或者在用胶带捆绑蔬菜前加一层保鲜膜，避免胶带直接接触，污染蔬菜。如果蔬菜用胶带捆绑，可以在食用前用温水或淡盐水浸泡，因为盐水可以稀释甲醛。

超市用捆菜胶带多为压敏胶带，组成成分主要是油性丙烯酸酯类。丙烯酸酯胶粘剂是烯类单体在过氧化苯甲酰引发下，通过自由基聚合得到。

在聚合过程中烯类单体大多参与反应，作为纯的聚合物，是没有毒害的，但胶带长久并不是所有的烯类单体都参与了聚合反应，剩余的少量没有参与反应的烯类单体，具有低毒性，人体长期食用是有害的。

超市绑蔬菜的胶带大部分是普通胶，含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，所以在许多地方，现在蔬菜胶带进行包装的现象已经被明令禁止。