很多药品说明书会说“禁忌辛辣食物”，大家普遍认为不吃辣椒就够了，其实不然。一般来说，辛辣食物具有温中散寒、健脾开胃、祛风除湿、促进消化的作用。一般热盛、阴虚、脾胃不适的患者不宜食用。

辣的食物不仅仅是辣椒，还有辣椒、八角、茴香、豆蔻、生姜、白酒等等。虽然姜蒜本来就属于这一类，但是经过烹饪后辣味大大降低，饮食禁忌也可以适当放宽。

在古代，有许多辛辣的香料，如花椒、生姜、山茱萸、藤萝、肉桂、胡椒、芥末、胡椒等。在明末胡椒传入中国之前，花椒、生姜和山茱萸是中国民间最受欢迎的三种香料。

除了辛辣的食物，有些说明书上还写着“忌寒食”。寒食是指生食，生食和相对凉的食物属于寒食，包括中医所说的寒食。这些食物大多具有清热解毒、滋阴降火的功效，如常见的菊花、苦瓜、西瓜等。如果是脾胃虚寒，腹痛腹泻，不宜吃这些食物。

辛辣食物顾名思义是指具有辛辣味道的刺激性食物。比如青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等，这些都被认为是辛辣食物。

辛辣食物泛指食后可引起发热出汗的食物，例如辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料，以及各种白酒、红酒、黄酒、啤酒和香烟、咖啡、浓茶。