眼睛是人体受影响最大的器官之一，要保护眼睛就必须强调科学饮食，哪些营养素对眼睛好，以下八种营养素是眼睛的最爱。

花青素是一种强大的抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，并有助于预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、樱桃、茄子等。

叶黄素和玉米黄质玉米黄质和叶黄素可以帮助阻挡蓝光，保护视网膜黄斑区不受损伤，保持视觉清晰度和灵敏度。富含叶黄素的食物有菠菜、西兰花、芦笋等；富含玉米黄质的食物有玉米、南瓜和橙子。

胡萝卜素在体内可转化为维生素A，可增加角膜的光滑度，使眼睛容光焕发，充满活力。富含-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、红薯、芒果等。

DHA视网膜和视神经中含有丰富的DHA 充足的DHA 补充会使视力更加清晰。富含DHA 的食物包括深海鱼，如鲑鱼和鲑鱼。

缺锌与黄斑部疾病密切相关。没有足够的锌会导致视力下降。富含锌的食物包括贝类和软体动物、瘦肉、黑芝麻、核桃等。

维生素E具有很强的抗氧化作用，它可以减少眼球中的自由基，延缓眼睛的衰老。富含维生素E的食物是杏仁和葵花籽。

哪些营养素对眼睛好维生素C，维生素C可以防止视网膜被紫外线损伤，防止晶状体老化。富含维生素C的食物有猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、草莓等。

想要有好的视力，下列这些营养素必不可少：

1、维生素A及β-胡萝卜素

维生素A与视网膜感光有直接的关系，是视紫质(眼睛产生视觉的最基本物质)的合成原料，对于过度用眼而感到眼睛干涩的现代人来说，维生素A的充足摄取是必要的。

维生素A的补充，可经由动物性食物直接补充或是植物性食物在体内转换补充。动物性食物来源包括鱼肝油、肝脏、蛋黄及全脂奶等;植物性主要物质则为β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，食物来源以橘色或红色蔬果含量最丰富，包括西红柿、胡萝卜、南瓜、木瓜、菠菜、油菜及芒果等。

2、叶黄素

叶黄素属于类胡萝卜素的一种，是眼睛黄斑部的主要成分之一，黄斑部可辨识颜色光线，使影像清晰呈现，如果黄斑部受伤或退化，会影响感光细胞，影像就会变得模糊，进而使视力大受影响。平日多摄取叶黄素，可减缓黄斑部退化。而叶黄素也可吸收紫外线中的蓝光成分，同时也是很好的抗氧化剂，除了可以防止黄斑部受到自由基的攻击，还能延缓白内障。

叶黄素主要存在于深绿色的蔬菜水果中，包括菠菜、芥兰、油菜、西兰花、甘蓝及南瓜等。

3、玉米黄素

玉米黄素为叶黄素的异构体，功能如同叶黄素，都具有过滤蓝光及抗氧化等保护黄斑部的功效。玉米黄素食物来源包括红柿子椒、蔓越橘、枸杞子及玉米等。

4、B族维生素

维生素B1、B2可维护视神经及角膜健康，而维生素B12则可预防眼睛神经的伤害，其多存在于全谷类食物中。最好的来源如糙米、杂粮、麦片、坚果类食物等，深绿色蔬菜也富含B族维生素，包括芦笋及芥兰，另外，牛奶也富含维生素B2。

5、花青素

眼睛的视紫质会影响眼睛代谢与感光，所以视紫质不足，眼睛感光能力会变差。食物中的花青素是影响视紫质再生的重要物质，同时也是一种抗氧化剂，可帮助眼睛微血管不受自由基的破坏。花青素的食物来源以红紫色的蔬果为主，包括蔓越橘、山桑子、苹果、蓝莓、茄子、黑樱桃及葡萄等。

6、维生素C及维生素E

维生素C及维生素E都具有抗氧化作用，可以保护眼睛避免在强烈太阳光及紫外线干扰下的氧化伤害。维生素C常存于水果中，包括柑橘类、番石榴及猕猴桃等，而维生素E则可以由全谷类、坚果类及深绿色蔬菜来补充。

7、DHA(二十二碳六烯酸)

其为视网膜构造成分之一，视网膜的发育过程中需要高量的DHA，以促使视网膜细胞分化完全，并增加视网膜细胞的柔软度，有助于儿童神经系统及视网膜发育。其主要食物来源包括鲭鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲑鱼、三文鱼及部分海藻等。

8、钙、锌

如果缺乏钙质，眼球的弹性就会减弱，也会使近视愈来愈严重，乳品是最好的钙质来源。锌参与维生素A的新陈代谢，食物来源包括海产品、肝脏及蛋黄等。所以平时应注意矿物质中的钙、锌等的摄取。

现代人工作和生活都离不开辐射大的电子产品，眼镜的视力下降飞快。毕竟眼睛是心灵的窗户，要注意保护眼睛，调节饮食，达到护理眼睛的效果，对眼睛好的营养元素有哪些，下面我们就来了解下：

一、维生素A和β-胡萝卜素

维生素A被称为眼睛的维生素，维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。

一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等

另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

二、维生素B

维生素B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。

三、钙

钙不仅对骨骼、牙齿的发育有重要作用，而且对眼睛的发育有明显影响。当儿童缺钙时，眼球壁的弹力减低，眼球内部的压力会使眼轴拉长，特别在近距离看书、看电视时，用眼过度会助长近视的发生与发展。

除以上营养素外，铁、锌、蛋白质、C等都与眼睛的发育有密切关系。