日常生活中喝豆浆需要注意这些事项哦，你不可不知。

避免饮用生豆浆。豆浆加热时会起泡。有些人可能会误认为它已经煮沸了。其实这是有机物受热膨胀引起的气泡增多，而不是煮沸时。生豆浆对人体有害。豆浆中含有两种有毒物质，会引起蛋白质代谢紊乱，刺激胃肠道，引起中毒。

避免在豆浆中打鸡蛋。用鸡蛋打豆浆是不科学的。因为鸡蛋的粘液蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种人体不能吸收的物质，使人体对营养物质的吸收减少。

避免在豆浆中加入红糖。豆浆尝起来香甜可口，但红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，极大地破坏了营养成分。

避免将豆浆放入保温瓶中，因为它可以去除保温瓶中的水垢。在合适的温度条件下，奶瓶中的细菌会大量繁殖，这会导致豆浆迅速变质变质。

避免一次喝太多豆浆，容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

避免空腹喝豆浆。空腹喝豆浆。豆浆中的蛋白质大部分在人体内转化为热量消耗掉，不能起到充分的滋补作用。建议在喝豆浆的同时吃一些淀粉类食物，如面包、蛋糕和馒头。豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，可以被胃液充分酶解，使营养成分被吸收。

避免与药物一起饮酒。一些药物会破坏豆奶中的营养成分，例如四环素和红霉素等抗生素。

这些喝豆浆的注意事项你知道吗？

1.不要空腹喝豆浆

如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

2.要喝煮熟的豆浆

喝没有煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

3.豆浆要敞开锅盖煮

豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

4.豆浆不能和抗生素一起服用

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

5.豆浆不能放在保温瓶里

豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

6豆浆一次性不能喝太多

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,呈现腹胀、腹泻等不适症状。

喝豆浆切记注意不要喝未煮熟的豆浆：

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

喝豆浆还要注意不要空腹喝豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。还有一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

我们都知道喝豆浆对身体好处多，但是喝豆浆的一些注意事项你都要知道，这样才能对自己身体健康有帮助

1、正确的加糖方法

豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质。

2、最好搭配喝

豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的发挥其功效。

3、不宜过量

晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。

4、不能与水果混合

打豆浆时不能与水果混合。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果，不能与豆浆一同混在一起饮用，否则会发生化学反应，生成难以消化的沉淀物。

5、发芽的豆子也可以打豆浆

对于已经发芽的豆子，也可以用来打新鲜豆浆。这是因为发芽的豆子中含有更多益营养素。