手术后身体比较虚弱，需要补充一些营养，但需要注意的是，术后也是有饮食禁忌的，不是什么食物都能吃。

手术后不要吃什么食物我们就来看一看：

1.影响血管活性的食物

一般含有活血化瘀中药成分的食物，如当归、红花、川芎等药物，都有活血化瘀的作用。进食后，可使已止血的伤口再次流血，甚至局部出现青紫，延长恢复时间。此外，酒精还有活血的作用，而烟草会干扰小血管的正常运作，因此短期内应避免饮酒和吸烟。

2.辛辣的食物

吃过辛辣食物后，局部及全身温度升高，新陈代谢加快，血液循环加快，出现干热出汗等反应。由于汗液中通常含有细菌，因此不会促进伤口愈合。容易造成局部细菌繁殖，增加术后感染的可能性，加重瘢痕增生。

3.海鲜、热带水果等食品。

贝类中的螃蟹和虾等甲壳类动物以及芒果和菠萝等热带水果容易过敏。发生过敏时，会出现红、肿、皮疹、脱落、瘙痒等。在皮肤上，不利于伤口愈合和组织修复。

4.需要剧烈咀嚼的坚硬食物

唇周手术，术后应吃软而冷的食物，以减少面部表情活动，因为肌肉活动和过热会导致出血和延迟伤口愈合。

没有科学依据可以避免酱油或人与人之间流通的带有深色色素的食物。对于营养状况正常的朋友，建议多吃蔬菜水果，清淡饮食，少吃荤菜，辣、酸、咸等重口味，远离烟酒和夜生活。

对于日常的饮食可能很多人没有多加注意，恰恰这刚好关系到了患者的伤口恢复，所以不可以小看，术后的这些饮食禁忌你要知道。

1、伤口愈合患者不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。

2、伤口愈合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。

3、伤口愈合患者不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。

4、伤口愈合患者不能食用海腥类类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。

5、伤口愈合患者不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。

6、伤口愈合患者不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发肝火，从而影响口的愈合。

病人刚刚做完手术之后，在饮食上尤其要注意，对处于术后恢复阶段的人来说，发物是千万不能吃的。 

1、菌类发物，如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货，都不能吃，这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒。 

2、海鲜类发物，刚刚做完手术的人是不能吃海鲜的，比如常见的各类鱼、虾、蟹等，这类食物容易引起过敏，手术后身上会有伤口，会引发伤口感染。 

3、蔬菜类发物，大部分蔬菜是适合刚做完手术的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。 

4、水果类发物，桃子虽然养胃，但是不适合做完手术的人食用，因为桃子容易使肌肤生疮。此外，杏、芒果也不能食用。 

5、大补的食物不能吃，如鸡肉、猪肉、鹅肉、牛肉、羊肉、狗肉等，这类食物性热大补，会引起术后其他并发症，尤其是患有肝炎、过敏体质、肾脏不适的病人，更加不能接触这类食物。 

6、调味品不能多吃，如葱、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，会刺激到伤口。