日常生活中想要节约燃气，你不妨这样做。

准备好不要煮生米，先把米洗干净，选好煮法，洗干净，和配料混合好再开，这样就避免了用气，省气。

选择好的厨房用具很重要。不锈钢锅通常比铁锅具有更好的热性能。尽量使用不锈钢锅，特别是使用直径较大的锅和锅，比尖底锅省气。

在调整火焰以减少烹饪损失时，火越高越好。火的大小要根据锅的大小而定。火焰分布区最好与锅底平齐。炉子上的空气流量调节阀可以用来控制火焰接触炉底后稍微弯曲的程度。尽量使用室外火焰，防止火焰跳出造成热量散失。

用密封盖盖住锅。无论是做饭、炖菜还是煮汤，锅盖都能保持锅内的热量，食物升温更快，味道更鲜美，不仅可以减少水汽的散发。但也能防止锅体散发出的热量，减少燃气时间，自然省气。

在火旁边加一个挡风玻璃。如果风吹起火焰，可以用薄铁片做挡风玻璃，以保持火势集中。

少蒸多煨最好不要蒸米饭，省火。很多人喜欢蒸。其实，蒸饭不一定比红烧饭好吃。用大火蒸至少20 分钟。煮熟的米饭煮熟后会比蒸更好。大米使用的气体少了几倍。

卫生清洁对于经常清洁炉灶、燃烧器和喷嘴至关重要。燃气灶使用久了，通风口容易被灰尘堵住，不仅影响“火力”，还会造成漏风。因此，应不时清除通风处的灰尘。将厨房用具放在火上之前，始终保持厨房用具干燥并擦干锅碗瓢盆表面的水渍，这样也可以节省燃气。还要注意定期检查燃气装置、管道和软管，避免泄漏造成的危险和浪费。

关闭燃气门，然后关闭炉门。用完燃气后，先关闭管道上的燃气阀门，再关闭燃气灶上的开关。如果燃气灶在做饭后关掉，由于气压的作用，管道内的液化气会溢出，不仅浪费，而且容易造成燃气泄漏，带来安全隐患。

想要节约燃气，在准备食材的时候，先不要忙着打开燃气灶，以免烧“空灶”。而在烹饪过程中，我们也可以灵活调节火力大小，比如炒菜时适合用大火，但煲汤时并不需要把火力调得太猛，正确掌握好火候，既确保了食物的美味，又可以杜绝不必要的浪费。

比如，煮食物时可以在水沸腾之后关掉火、盖上锅盖，将食物焖熟，煲汤时也可以早一会儿关掉火，盖上锅盖保持热度。

工欲善其事，必先利其器。锅底、壶底如果残留水分，也有可能造成燃气浪费，所以在做饭前可以先做一个简单的动作——擦干厨具表面的水分。掌握这些实用小技巧，可以轻松节约燃气~

总之在购买燃气具时，选择高效节能型的，这是最简单的节约燃气秘笈了。

以下六条节约燃气的小妙招，供朋友们参考：

一是每当点火时刻，燃气和灶具的开关不必开足，只要炊具下的火焰长度适度即可，开足了则是无谓地消耗燃气。

二是火焰大小要调节，炒菜、蒸食品等用宜大火；熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火；使用中该停火就停火，切忌一开就烧到底。

三是烧开水时，先在水壶里倒入一大杯热水，起到加快导热的效应，烧水时火要开大一点，但切忌火舌窜出水壶的底沿外。

四是当食品经烧煮而出现了沸腾，就要把火焰调小，使其保持沸腾即可，并且尽量在炊具上盖上盖子，以减少热量的散发。

五是在烹饪食品的过程中，尽量地因食制宜而多用高压锅，此举能大大减少食品中某些营养成分的损失，更重要的是节约了燃气。

六是经常检查燃气管道和用具是否完好，一旦发觉有“跑、冒、滴、漏”等异常现象，立即通知相关人员前来检修。

不要小看了每家每户不经意间浪费掉的燃气，那庞大的数据可不容人小觑。家庭如何节约天然气呢?生活中就是要积少成多，钱用也要用在刀刃上。我就为大家介绍节约燃气的10个妙招，做一个会持家的好女人！

1、是火焰大小要调节，炒菜、蒸食品等用宜大火;熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼等宜用小火;使用中该停火就停火，切忌一开就烧到底。

2、烧开水时，先在水壶里倒入一大杯热水，起到加快导热的效应，烧水时火要开大一点，但切忌火舌窜出水壶的底沿外。

3、当食品经烧煮而出现了沸腾，就要把火焰调小，使其保持沸腾即可，并且尽量在炊具上盖上盖子，以减少热量的散发。

4、在烹饪食品的过程中，尽量地因食制宜而多用高压锅，此举能大大减少食品中某些营养成分的损失，更重要的是节约了燃气。

5、经常检查燃气管道和用具是否完好，一旦发觉有「跑、冒、滴、漏」等异常现象，立即通知相关人员前来检修。

6、天然气起火快，火力强，在点火前应先把米淘凈，菜切好。需用的调料配齐，把锅底和水壶等用具底面的水渍擦干，做好一切准备工作后，再点火。避免烧空火，浪费天然气。

7、在用锅做食物或用水壶烧开水时，要根据锅底面积大小和火力大小的需要，随时调节火焰使火焰稍呈曲形，而不要超出锅底面积，以减少热量损耗，浪费天然气。

8、一般地：焖米饭比蒸米饭既节约时间，又节省天然气，而且又好吃。焖饭：约需5-20分钟。蒸饭：约需40分钟。焖饭时：先把米淘好，水一开就下锅。这时用大火将米水烧滚;然后用中火煮，保持米水仍在开，待水收干后，再用微火焖几分钟，使饭香而不焦。在焖饭的同时，可以炒菜、烧汤。

9、在做饭过程中，不要怕麻烦，该用大火就用大火，该用小火就调小火，严禁点长明火。

天然气是人们做饭使用最为广泛的能源之一，下面介绍几招正确使用天然气以节约用气的方法。

第一，避免烧“空灶”。做饭时，应事先把要做的食物都准备好，然后再点火做饭。如果是烧汤或是炖东西的话，则可以先用大火把它烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出就行了。

第二，控制火的大小。做饭时，火不是越大越好，火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。

第三，宜焖不宜蒸。很多人做饭喜欢用蒸的方法，其实蒸出来的饭反倒不一定比焖出来的饭好吃，并且蒸饭所用的时间是焖饭所用时间的3倍。

第四，保持锅底干爽。做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净，然后放到火上去。这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。

第五，制作“挡风罩”。做饭的时候，常常会有风把火吹得摇摆不定，使火力分散，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，即能保证火力集中而且不致浪费天然气。

这些方法可以帮你节约燃气，不妨试一试。

1、做好准备

使用燃气前先要做好准备工作，用火时要尽量减少炉具开关次数，防止空烧现象。

2、调好火苗

随时调整风门开启度，使灶具火焰保持蓝色状态。根据使用目的、阶段的不同采用不同大小的火苗，火苗不要溢出锅底，以取得最佳使用效果。

3、保养灶具

灶具使用时间稍长后，有时出现火苗变小，火苗发红，灶头发黑，这是铁锈、油渍和积炭堵塞燃烧器火孔、燃气喷嘴及喷嘴二次进风口造成的，应及时清理，使火苗保持正常燃烧状态。

4、灶具节能

使用节能炊具，改进烹调方法。有蒸饭习惯改为焖饭，利用高压锅做主副食，以较薄铁灶具代替及厚又笨重的铸铁锅。

5、擦干锅壶

应先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上去，这样能减少热能消耗。

6、做好挡风

若有风把火焰吹的摇摆不定，可用薄铁皮做一个“挡风罩”，这样能保证火力集中。

7、检查漏气

经常检查灶具、与之相连的胶管及各个接口，避免漏气现象发生。

8、注意温度

如需要温热水，应使用热效率高的热水器来提供合适温度的热水，不要用灶具烧出开水再往里兑冷水。

9、合理保温

茶水炉、采暖锅炉连续使用或者连续供应时，应利用炉具的小火保温功能来保持出水温度，不要时关时开。

10、选好灶具

切记图便宜在地摊上买个杂牌炉具，其大多燃烧不良、故障多，既浪费燃气又危害人体健康。