想要保护心脑血管，这些食物你不要错过。

玉米在脂肪中含有不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，有助于体内脂肪和胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉。

西红柿的维生素含量不仅比苹果和梨高2-4倍，还能提高机体氧化能力，清除体内自由基等废物，保持血管弹性，防止血栓形成。

大蒜中含有挥发性辣椒素，能消除血管中堆积的脂肪，具有重要的降脂作用，是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。

洋葱含有强效血管扩张剂前列腺素A，可舒张血管，降低血液粘度，降低血管压力，洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤溶。活性，具有降低血液中的脂肪和抗动脉硬化的作用。

茄子保护心血管系统，降低血压。茄子含有丰富的维生素P。它是一种类黄酮。具有软化血管的作用。还能提高血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，防止小血管破裂。对血管的出血有一定的作用。

如何预防心脑血管疾病，饮食方面应该做到这些：

1.多素少荤

血脂的高低常与每个人的生活习惯有关。肥胖者多容易引起心血管和脑血管疾病,在生活中应养成多吃素食的习惯,并多吃一些帮助降血脂的食物。含纤维素较多的蔬菜(如芹菜、韭菜等)能够帮助降血脂,它们含有大量的维生素C和纤维素,前者可以代谢胆固醇,后者可以阻止肠道对胆固醇的吸收。

2.多吃新鲜果蔬

新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素C、钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,还可增加血管的致密性,防止脑出血;镁可参与心肌酶系统的活动,对心脏有一定保护作用。

3.大豆蛋白代替部分动物蛋白

多食用大豆蛋白代替动物蛋白,可以使血胆固醇含量降低。大豆含有40%的优质蛋白,比肉、蛋高2倍,同时含有多种维生素和微量元素。平时膳食应重视大豆和豆制品的摄入。

4.多吃含碘食物

含碘食物包括海带、紫菜、海蜇、虾皮、海米等。碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积,有防止动脉硬化的功效。海带性凉,含有较多的碘、铁、钙、蛋白质、淀粉、矿物质,有降血压的作用。

5.吃适量的鱼类

鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。另外,多数鱼类含有不饱和脂肪酸,对预防心脑血管疾病具有一定效果。牡蛎、鲜贝、虾皮、海虾等,也可增加冠状动脉血流量,减少心肌的损伤。此外,鱼油富含多不饱和脂肪酸,有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积的功能。

6.多吃富含精氨酸的食物

富含精氨酸的食物如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等,有助于调节血管张力,抑制血小板聚集,减少血管损伤。

7.多吃富含叶酸的食物

若膳食中缺乏叶酸,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成。中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。

8.多摄入天然抗凝食物

吃黑木耳能够抑制血小板聚集、防止血栓的形成。大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝、桔子、红葡萄等也有一定的抗凝作用。

越来越多的人患有心脑血管疾病，因为心脑血管疾病的死亡率也在不断上升，怎样才能有效预防心脑血管疾病呢？这是值得大家都关注的问题。 

对于水果在日常生活中是不可缺少的，如木瓜、草莓、猕猴桃、杏、西瓜、柿子、柑橘这些都可以吃。 

想要拥有健康的身体，光靠吃水果是不够的，对于饮食还需要做到以下几点： 

1、减少肉食 

2、限制有害脂肪 

3、多吃素食 

4、保持健康体重 

做到以上几点，你就可以离心脑血管疾病越来越远了