节后饮食调理关键是保持均衡合理的饮食。一日三餐的饮食要均衡，要多吃肉和蔬菜，尤其是多吃一些富含膳食纤维的食物，如粗粮、土豆、豆类、蔬菜和水果等。具体可以从以下链接入手。

中国人的盐分摄入量已经很高了，节假日摄入更加明显。钾是钠的克星，可以帮助身体排出多余的钠。所以多吃含钾丰富的蔬菜，如紫菜、紫菜、香菇、芦笋、豌豆芽、生菜、芹菜等。减少脂肪摄入量，少吃油炸食品。

每日脂肪摄入量应控制在总热量的20%-25%。吃清淡的食物，如油菜籽和菠菜等绿叶蔬菜，西红柿、南瓜、黄瓜和萝卜等根茎类蔬菜和水果，以及大豆、豌豆、利马豆和豆芽等豆类。它们含有一定量的植物蛋白和植物脂肪，对人体健康有益。

饭后半小时喝茶和茶叶，可以去除一些多余的脂肪。另外，不要吃太多零食，尤其是那些热量很高的零食，比如花生、瓜子、核桃等。

膳食纤维有很多好处。春节过后，要多吃粗纤维“垃圾食品”。多吃这类食物，可以消除家畜、家禽、水产品等“小残留食物”带来的危害。含粗纤维最多的食物主要有小米、玉米、燕麦、花生、水果、卷心菜、萝卜等。

维生素是维持人体生理机能的重要营养素，尤其是与大脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1和维生素B6。这些维生素富含糙米和小麦。此外，在各种新鲜蔬菜和水果中，胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化营养素尤为丰富。

多喝水，清洁肠胃。出现消化不良时多喝水给消化系统一点刺激，加快胃肠道的新陈代谢，减少大量肉类食物和酒精对肝脏的损害。喝茶还可以清洁油腻的胃肠道。同时，减少精米、面条、糖果和甜糕的摄入量。

吃水果平衡消化樱桃是目前公认的一种可以排除体内毒素，对肾脏排毒有相当作用，具有通便作用的水果。深紫色葡萄还具有解毒作用，可以帮助肠道形成粘液，并清除肝脏、肠道、胃和肾脏中的代谢废物。

苹果中含有半乳糖醛酸，也有助于排毒，其果胶还能防止食物在肠道内分解。草莓热量不高，但含有维生素C，可以清洁肠胃，呵护肝脏。

在饮食“生物钟”调整的盛宴中，不少人日复一日地继续“赶集”，情景总是千差万别，每天都觉得肚子饱了，肚子更疼了。调整饮食的首要任务是恢复正常的饮食习惯。你必须强迫你的生物钟是正确的。按照你原来勤工俭学的规律，一日三四餐，不要轻易打破。

要让肠胃“清淡”，肠胃在超负荷后必须有一个休息的过程，这就需要均衡饮食，吃清淡的食物，比如素食和蔬菜。节后的主食应该是粗粮，可以增加玉米、燕麦等。

增加深色或绿色蔬菜的比例，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，你可能要结合泡菜，这些汤和水有很好的“清洁作用”火”的作用，使本来就“不堪重负”的“胃休息调整”的“重担”。

过年过节肯定是大鱼大肉的，假期过后大多数人进入正常工作状态，为了节后尽快使自己全身心地投入工作，保肠养胃，从饮食上适当进行弥补显得尤为重要。

节后饮食该怎么调理？事实上节后更应科学膳食，营养全面。首先，对肠胃进行“减负”，春节期间面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常多的食物，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜类等，多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。

由于粥是在相对温度较低与时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够溢出溶于汤中，更具营养价值。吃肉的时候可以吃瘦肉丁，蔬菜可以加工得细致一些，做软、细、烂的菜品，可以让肠胃负担减轻。饭后半个小时饮茶。茶叶可以帮助清除一部分多余的脂肪。

节后饮食更要更要戒烟限酒，因为酒精对消化系统有很强的刺激作用，对肝脏损害极大，连续几天过量饮酒容易引起酒精肝，因此更要强调限酒。

自己身体最终还要自己来调养，节后平衡膳食，恢复平时的饮食习惯、合理饮食显得更加重要。此外，节后上班还要调整好心情，恢复良好的生活习惯，加强体育锻炼，使自己在工作中保持好的心态。

节后适当调理肠胃，最简单的做法就是清淡饮食。与节日饮食中肥甘厚腻相反，节后饮食要减少油腻，少糖、少盐，而广州人喜欢煲白粥“清肠胃”的做法也是可以的，粥水等易消化的食物有助于帮助脾胃运动，但并非一定要白粥，也可以根据个人口味添加青菜和肉类，一方面促进食欲，另一方面也有助于营养均衡。但基于清淡饮食的原则，肉类不要放太多，并尽量使用瘦肉等少油腻的食材。

一般来说，脾胃功能因为饮食不节而受损后，饮食调理3-7天左右一般可得到恢复，而胃肠功能较弱的人可能就要久些。如果腹胀的问题比较严重的，可以用山楂、麦芽和谷芽煲水喝，有助消化，但胃酸过多的人群应慎用。另外，老年人的胃肠道功能较差，调理的时间也相应要长一些；胃动力较差的人群可以吃一些加强胃动力的药物。