许多美食家说他们宁愿不吃肉也要喝汤。汤是餐桌上的第一道美味。其实更引人注目的是汤的特殊功能，可以使人苗条健康。

饭前喝汤苗条又健康这是真的吗？

就拿鸡汤举例子吧，鸡汤中的特殊营养成分，尤其是母鸡汤，能加速咽喉和支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时排除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、咽痛等症状的缓解，对感冒支气管炎有防治作用。

骨头汤动物的骨骼中含有多种具有滋补保健功能的物质，具有滑髓补血、延缓衰老、延年益寿的保健功效。随着人们年龄的增长，骨髓的造血功能会自行下降。

特别是当身体缺乏类粘蛋白和胶原蛋白时，会加速人体衰老。如果能经常喝猪骨、牛骨、羊骨汤，就能及时补充必需的粘蛋白、胶原蛋白等物质，从而增强骨髓制造血细胞的能力，从而达到减缓衰老的目的。

鱼汤中含有大量具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可以预防呼吸道炎症，预防咳喘，对儿童咳喘有益。如果每周能喝2-3次鱼汤，好处多多。

羊肉汤甘热，具有壮阳、益精血、治肺虚、益劳损的药用功能。这是一种很好的滋补良药。鱼鳔黄芪羊肉汤温阳补肾健脾。

蔬菜汤各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，溶于汤中。喝蔬菜汤可以使体内的血液处于正常的碱性状态，防止血液酸化，并重新溶解沉积在细胞内的污染物或有毒物质，随尿液排出体外。所以蔬菜汤对人体有“清洁剂”的美称，经常饮用有助于保持内环境的纯净。

而喝汤饭前喝汤就是最好最正确的方式，坚持饭前喝汤既苗条又健康。

饭前喝汤是有益健康的，饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。

大自然，一切生物生长都有规律性，即五字命运，生老病世苦！生老两字为正面，病世(死)苦为负面！人类为了生和老健健康康，不断同病死苦做斗争，人类平均寿命不断延长！健康的定义是身体上，心理上和社会适应能力的良好状态！定期体检，坚持步行，以步代车，生命在于运动！老人做到三个简单，简单做人，简单做事，简单吃喝！首先是必须具有阳光透明的心态！才会拥有健康的身心！勤劳工作；笑对生活，常常运动，追寻美好，才会成为一个真正的丶从骨里散发光芒的健康人！