在炎热的夏季，朋友相聚和侃侃大山喝一点啤酒，既放松又放松。不过，专家提醒大家，夏季啤酒虽然可以缓解夏季的炎热，但更要注意饮用。

啤酒俗称“液体面包”，营养丰富，含有对人体有益的麦芽糖、各种氨基酸和维生素。大热天适量饮用啤酒，具有益气活血、解热止痛、兴奋神经、消暑止渴的功效。但是啤酒中含有酒精、二氧化碳等成分，所以在饮用时要注意。

夏天喝啤酒大家都喜欢“冰”，但不是啤酒越冷越好吗？其实“冰鲜”啤酒的最佳温度是10-12，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，可以形成最好的口感。太冰的啤酒不仅不好喝，还会分解解离白酒中的蛋白质，破坏营养成分，杀死胃肠道。大量出汗时喝冷啤酒，会突然收缩增大的毛孔，停止出汗，阻碍身体散热，容易诱发感冒等疾病。

不贪吃喜欢喝啤酒的人可能有经验。喝啤酒一般不容易醉，但是容易“胀肚”。那是因为正常成年人空腹时的胃容量只有50毫升左右，胃适度充盈时的胃容量约为1500毫升。这时，胃有明显的饱胀感。如果继续“狂饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱腹的胃，严重者甚至会出现死亡。

此外，随着排尿量的增加，大量饮酒者容易出现低钾性瘫痪(表现为全身无力)和心律失常。因此，最好将每杯饮料中的啤酒量控制在500毫升以内。

不要喝酒。现在，许多年轻人喜欢喝白酒和啤酒。喝完白酒，他们喝啤酒，漱口。事实上，这对他们的健康非常有害。“混饮”不仅会强烈刺激肠胃系统，还容易引起消化功能障碍。

由于酒精浓度不同，啤酒中含有的二氧化碳和大量水分会促进白酒中高浓度酒精在全身的渗透，还会对饮酒者的大脑、肝脏、肾脏和胃部造成强烈的刺激和伤害。

菜肴的合理搭配啤酒最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的果蔬，可以减少啤酒的副作用。烧烤食物不宜吃太多，因为酒精会扩张消化道血管，加速烧烤食物中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类、红肉都是高嘌呤食物，最终会将啤酒中的核酸分解成尿酸。

当血液中的尿酸超过一定量，就会沉积在关节腔内，导致痛风甚至肾、胆结石。胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征患者。喝啤酒会加重原有疾病的症状并引起旧病复发，所以尽量远离啤酒。

多喝啤酒是不能够起到解暑的作用效果的，通常可以起到解暑作用效果的盐品有冰镇白糖绿豆水，还可以适当的增加藿香正气水、藿香正气液，冰镇的葡萄糖水、盐水都有一定解暑的作用效果，但是啤酒并不能起到解暑、降温的作用。

如果在炎热的夏季大量饮用啤酒，不但起不了解暑作用还会加重身体的负担，会造成肝脏、肾脏的负荷增加，大量的饮用啤酒，还会造成乙醇中毒。

因此，在夏季如果患者出现高温中暑的这种情况，是不可以通过饮啤酒起到解暑作用效果，还会因为血容量下降导致酒精中毒或酒精过敏。

喝啤酒就像喝饮料一样并不能解暑，而且经常喝还有啤酒肚的风险，想要解暑解渴，喝凉白开或者绿豆汤不是更好更去热解暑吗？

啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，你如喝上一瓶以上的话，照样能使人口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟 含有酒精，虽然含量少，但是如果一次喝得过多，进入人体的酒精含量也与喝白酒差不多。因而会对人体的胃肠、心脏、肝脏以及肾脏造成不良影响，导致一些疾病 的发生，且多喝啤酒还潜伏着患痛风的危险。若喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20—30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症，因此喝啤酒解暑的方式是不可取的。

炎炎夏日，人体机能处于较弱的状态，食欲差，体重减轻，抵抗力相对差，痛饮啤酒带来的危害可能更大。所以，夏天剧烈运动或重体力劳动后，应当休 息一会儿，吃点水果，而不要急于喝啤酒，尤其不要贪图一时的凉爽猛喝冰镇啤酒。最好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤以及吃西瓜等水果，这样才是最消暑解渴的方法。

喝啤酒只是一时爽，但并不能帮助解暑，而且和冰啤特别伤身体，想要解暑，可以常喝这些：

1、绿豆汤或绿豆粥

绿豆中写信蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。

2、解暑茶饮

夏季多喝一些解暑茶可以消暑、解热毒。比如蒲公英茶、莲子心茶、菊花茶、金银花茶、苦丁等，夏季多喝都有清热消暑的作用。喝茶是解暑的最佳办法之一。不管是红茶、绿茶还是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮、决明子等，不但口感极佳，而且也不失为清热祛暑的良方。

3、苦瓜汁

苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。

4、水果汁

常见的桃汁、梨汁、苹果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可适量食用。对生津止渴、清热解毒有较好的效果，可谓一举多得。

夏季炎热，但需注意的是冷饮切勿贪杯，否则容易造成脾胃虚弱、中阳受损。时值盛夏，解暑方法一定要谨记，错误解暑要少做，身体健康最重要！