月饼怎么吃才能吃出健康

2021-08-03 13:30发布

中秋节还没到,很多商家都推出了各种口味的月饼,我想问问月饼怎样吃才能更健康?

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5条回答
天使脸庞
1楼-- · 2021-08-03 13:40

月饼想要吃出健康,一般来说,吃月饼要注意以下这几点:

1.别吃小厂的月饼。一般来说小的食品厂没有食品生产许可证。大多是黑作坊,生产环境差。他们用劣质原料节约成本,检出霉菌总数严重超标。吃这些月饼会对人体健康造成危害。为了避免危害,你应该在正规的购物中心购买正规厂家的月饼,这样吃起来才放心。

2.不要吃变质的月饼。吃月饼前仔细检查包装是否完整,封口是否漏水,有无人为损坏。打开时,闻闻气味是否芳香。如有异味,应丢弃不吃。

3.过期的月饼不能吃。月饼的保质期是由科学实验决定的。过期月饼的营养和质量都变了,最好不要再吃了。

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4.不要把月饼当成主食。正常情况下,健康人每次吃月饼不宜超过一个,每天吃月饼不宜超过两个。老年人最好每餐只吃1/4,但最多不超过1/2。如果过量,可能会引起肠胃不适、胃酸反流、腹泻等现象。月饼宜少不宜多,最好分着吃。

5.月饼不适合做早餐。月饼是高脂肪和高糖的食物。大部分月饼里面都是猪油,不适合消化。对于普通人来说,早上吃月饼最好,或者中午吃,因为大部分人的消化系统在早上还没有开始工作,这个时候吃月饼可以增强食欲,而且月饼的能量更高。早上吃月饼可以补充早上所需的能量,不容易长胖。晚上应该少吃或者不吃。

6.吃月饼的时候,可以和花茶一起吃。月饼中的糖、油和胆固醇含量都很高。配上一杯热花茶,可以帮助消化吸收月饼中的油脂,同时改善口感,满足味蕾。

7.吃月饼应该按照顺序。月饼一般有多种口味。如果有甜、咸、鲜、辣四种月饼,先吃咸鲜可口的月饼,再吃甜辣的月饼,以免影响口感。

8.月饼不应该低温保存在冰箱里。淀粉会老化,会使月饼变硬,口感变差。月饼最好存放在室内阴凉干燥的地方,注意不要存放太久。

9.特殊人群要谨慎饮食。患有高血脂、高血压、肥胖、十二指肠炎、胃炎、胆囊炎、胆石症、龋齿、冠心病等疾病的人群,尤其是患有心血管疾病、胆固醇偏高的人群,更要注意谨慎饮食,避免加重或诱发疾病。老人孩子也要少吃。

10.糖尿病人不吃甜食,所以糖尿病人最好不要吃,或者少量吃,避免吃甜月饼。


小黄
2楼-- · 2021-08-03 15:23

中秋月饼想要吃的健康,吃的放心,这里有几个技巧肯定对你有用:

1、包装月饼

购买时,应去资质证照齐全的生产厂家门店和正规的超市、商场购买,仔细阅读包装上是否有“SC”编号、生产日期、保质期、配料表、营养标签、保存方式等信息,选购包装无泄漏和鼓胀、感官正常、标签清晰的产品。

2、网购月饼

购买时,一是查看卖家资质,卖家应公示食品经营许可证或食品生产许可证,公示画面清晰、易于辨识;二是查看商品信息,注意食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息,对在贮存、运输、食用等方面有特殊要求的食品,应有明确的说明和提示;三是确保收货时间,以防过期,收货时要仔细检查。

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3、散装月饼

购买时,应去证照齐全的销售场所购买,与商家确认月饼的制作日期及储存条件,要注意查看盛放容器是否清洁,销售环境是否干净整洁,经营者操作是否规范。同时,敏感体质的消费者购买时应向商家询问清楚是否含有过敏原成分。

此外,消费者选购月饼时应保留好发票、收据,不要轻信广告宣传,不盲目追捧“私人订制”的纯天然、无添加或是各种燕鲍鱼翅等高端月饼,理性消费。


风行天下
3楼-- · 2021-08-03 16:20

吃月饼肯定要买知名厂家的啦,小作坊的不要买。月饼想要吃出健康,可以尝试自己制作啊。

蛋小二
4楼-- · 2021-08-03 16:48

月饼想要吃的健康,需要遵循这几个原则。

1.一般来说,传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等,脂肪含量在月饼中算比较低的。而且这些月饼多以杂粮、坚果为馅料,也更加健康,各类人群都适合。蛋黄月饼的脂肪多,胆固醇也不低,不过营养素丰富,更适合小朋友吃。

2.吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高(尤其是广式月饼),吃多了容易引起肠胃不适和上火,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量,如有上火现象,可服用口炎清颗粒之类的温和降火药品。

3.月饼宜早不宜晚。吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

4.酥皮月饼最发胖

酥皮月饼其实最不健康。因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪。所以这样的月饼都有许多猪油。最糟糕的是,为了增加饼的奶香味,会有许多商家加入植物奶油,这样就增加了反式脂肪酸的含量。而反式脂肪酸对心血管的伤害比胆固醇更厉害。

5.月饼不宜粥相配。有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。

6、吃月饼应泡杯热茶。热茶一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好,但一定要是温热的,喝冷饮可能会导致腹泻。

7、月饼宜块小细嚼。吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,而且要细嚼慢咽,有助于消化。


小美好
5楼-- · 2021-08-03 17:04

月饼含脂肪较多,想要吃的健康还是少吃为好,另外不是所有人都适合吃月饼。月饼富含糖和脂肪,糖尿病、痛风患者;高血压、高血脂及冠心病等心脑血管疾病的患者;胃、十二指肠等消化系统疾病的患者;处于亚健康状态、器官功能发育不完全者等都不宜吃月饼。另外,3岁以下的宝宝尽量不要吃月饼。

吃月饼时,可以多选择一些橙色、酸味、富含维生素C的水果一同食用,如奇异果、橙子、西瓜等,这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,从而保护心脑血管。


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