微波炉的发明给很多人的生活带来了便捷，但与此同时，因为使用不当而发生事故的新闻也屡见不绝。哪些食物适合用微波炉加热，下面我们来看看。

一、芦笋

新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

二、母乳

很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

三、西兰花

西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

四、干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

五、冷冻水果

美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

六、大蒜

美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。

除了要注意以上几类食物不能用微波炉加热之外，在使用微波炉的时候，还有一些事项需要注意。

首先，使用微波炉加热一定要计算好时间，一般加热超过两小时，最好丢弃不要食用，避免引起食物中毒。

其次，普通的塑料容器和金属容器不适合放进微波炉加热，前者在高温下容易变形，并释放出有毒物质污染食物，给健康带来危害。后者在加热时，会产生电火花，并且反射微波，不仅难以将食物加热，还会损伤微波炉。

此外，在用微波炉加热时，一定不要使用封闭的容器。由于封闭容器里的食物在加热时，产生的热量难以散发，会导致容器压力过高，引发爆炸事故。因此一定要高度重视，以免给自己带来伤害哦。

微波炉过于方便以至于很多人都没注意，其实微波炉使用不当会造成很大的安全隐患

比如湖北武汉的朱先生，将一枚生鸡蛋，高火加热了四分钟，结果鸡蛋发生了爆炸，导致双目失明。

美国的一位家庭主妇，因为不规范使用微波炉，用微波炉加热金属餐具，导致皮肤大面积烧伤。

澳大利亚一栋民宅发生火灾，导致一名90岁的老人丧生，起因是装着小麦的暖袋在微波炉内加热时起火。

日常的饮食哪些不能用微波炉加热，下面和大家仔细说一说

一、鸡蛋

传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会容易引起“爆炸”！

二、金属餐具、锡纸

虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃，但是微波炉独特的加热方式，能让金属分子剧烈震动，使金属餐具自燃。另外，任何金属都不能放进微波炉，因为锡纸含有金属，也不行。

三、纸袋、牛奶盒

任何纸质物品都不应该放入微波炉中，微波炉连金属都能点燃，何况是易燃的纸质？牛奶盒大多数是纸质或塑料，甚至内衬锡纸，不论哪种材料，都是禁入微波炉的黑名单。

四、塑料容器

多数塑料不宜用微波炉加热，能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为了保险起见，除非本身就标注着可以加热，否则不要加热塑料容器。

五、水果

有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。

六、液体

微波加热液体时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有“沸腾”迹象。但是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的水就会猛烈沸腾，造成烫伤。

七、什么也不放

让微波炉空转，也会出现意外。如果微波炉内没有东西吸收微波，那么磁电管（微波炉的主要部件）最后会吸收微波，然后自燃。

其实，只要不乱把东西放进去，微波炉是很安全的，以上这些补钙放进微波炉加热的事物大家都了解了吗，希望以上知识对大家有帮助哦。

鸡蛋不能用微波炉加热，有一回买的水煮蛋凉了，为了图方便就直接放在微波炉里加热了，没想到加热十几秒就直接爆了，弄的微波炉里全部是碎渣，后来长记性了，再也不把鸡蛋放在微波炉里加热了...

微波炉不能加热的食物有很多，比如下面几个：

1.油炸食品

油炸食品是可以放进微波炉的，但切忌过分加热。食物表面的的油在高温下反应可能会起火，造成危险。

2.鸡蛋

注意，这里指的是带壳的整只鸡蛋和刚打开的生鸡蛋。微波炉的加热原理是从外向内加热，蛋壳是个封闭空间，生蛋黄上那层膜也是一样，内外气压不同会导致鸡蛋爆炸。而且鸡蛋的爆炸时间不定，也许是在微波炉里，也许是在你手里。因此加热鸡蛋一定要拌匀或者扎个孔。

3.水分含量低的食物

微波炉是通过加热食物中的水分来提高温度的，水分含量低的食物在微波加热后容易焦糊，严重时可能会炸开。可能就是这个原因，吃不胖同学在家打热的蛋黄酥就壮烈牺牲了。

4.婴儿食物

婴儿对食物营养的要求高，而微波炉加热时间不对会导致食物加热不均匀，同时营养可能流失。婴儿食物最好是通过热水加热，保证食物能够受热均匀。

5.封闭容器

各种杯碗加热时要去盖，以及盒装的牛奶等一定要倒出放在碗里加热。封闭的容器就像带壳的鸡蛋，内外压力差很容易造成爆炸。

6.水果

有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄，蓝莓，，圣女果等，放入微波炉就很有可能引起爆炸。

7.高脂少水类食物

坚果，奶酪，五花肉，鱼干，肉干等，这些食物水分少，微波加热后，温度上升得特别快，很容易焦糊或炸开。。另外也要注意，由于水分含量太低，微波加热时非常易糊，产生致癌物。

总的来说一句话：吃饭千万条，安全第一条；微波不规范，亲人两行泪！

金属制品，可燃的纸，未打开盖子的饭盒，鸡蛋等等都是不能放进微波炉加热的，因为这些事物会有燃烧或者爆炸的危险，因此不建议放入微波炉加热哦。

塑料制品，塑料袋，保鲜膜等等都不适合放入微波炉中加热，一旦加热，有害物质融入食物中，对身体危害特别大，因此这些塑料制品最好不要放入微波炉中加热