疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关，只有增强人体的免疫功能，才能增加对疾病的抵抗力。

祖国医学认为，免疫力低下与气虚有关，扶正则是指扶助抗体的正气，是增强体质，提高抗体抗邪，抗病能力的关键。而调补脾肾、健肺是扶正的主要环节。

有助提高免疫力的食物

1

姜

姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

2

大蒜和洋葱：

蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。大蒜和洋葱能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。另外，大蒜还具有降低胆固醇的功能。

3

荞麦：

荞麦含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。

4

胡萝卜：

胡萝卜能够增强人体免疫力，保护多种脏器。

5

花椰菜：

常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免力。

6

大白菜：

大白菜中所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。

7

茶

科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

有助免疫力提高的食疗方

1、核桃葱姜（茶）饮

原料：核桃肉、葱白、红茶、生姜各等分

制作方法：上述原料捣碎，水煎服，服后盖被取汗

食疗功效：益肾、解表提高免疫力

适用于：风寒感冒，恶寒发热

2、葱白饴糖煎

原料：青葱白，饴糖50克

制作方法：青葱白切6段(每段6厘米长)用清水2碗煮沸，去葱段，加鸡蛋清1个，搅匀，分3次温服

食疗功效：辛温解表（饴糖有健脾胃之功）

适用于：感冒，咳嗽音哑，咽喉肿痛

冰糖萝卜汁

原料：白萝卜1个(200克左右)、冰糖25克

制作方法：将洗净的白萝卜切(丝),加入冰糖及500ml水,旺火开后改文火煎30-40分钟，每日1剂,当日分次服完

食疗功效：解毒、通便、止咳

适用于：婴幼儿感冒。

因为寒冷天气的影响，冬季是疾病的高发季节，很多人在冬季的时候经常生病，所以在冬季我们应该做的就是要提高自己身体的免疫力，而提高抵抗力的常见做法就是运动。但是因为天气寒冷，很多人都不喜欢出门运动，这个时候我们可以通过食物来提高免疫力，那么哪些食物可以提高免疫力?

杏仁：杏仁可以提高免疫系统的抗压能力，杏仁当中的维他命E可以满足日常所需的一半，而且维生素E也可以提高身体当中额免疫力。杏仁当中的核磺酸和烟酸以及B族维生素同样可以提高免疫系统的抗击能力。

牡蛎：牡蛎当中包含矿物质锌，可以辅助治疗男性不育的问题，主要是因为男性不育大多数都是因为体内缺少锌引起的。而且锌还可以抵抗病毒，虽然没有研究直接表明锌可以抗病毒，但是有研究发现锌可以维持免疫系统的正常运作，而且锌还可以促进伤口的愈合。

白蘑菇：白蘑菇富含硒和抗氧化剂，如果体内硒过少，那么就会导致重感冒变得更加严重，所以补充硒可以帮助治疗感冒。而且蘑菇当中的B族维生素核黄素和烟酸等营养元素都可以维持正常的免疫系统功能。

葡萄柚：葡萄柚当中富含维生素C，可以辅助治疗感冒和流感，而且葡萄柚当中富含大量的类黄酮，这种物质可以增强免疫系统的活力。

低脂酸奶：每天喝点酸奶可以降低患上感冒的几率，低脂酸奶当中的益生菌可以刺激体内的免疫系统，帮助身体抵抗病毒让我们少生病。而且低脂酸奶当中的维生素D可以降低感冒和流感出现的风险。

现代医学认为，免疫力是人体自身的防御机荆，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

免疫力在中医里可以通俗地理解为“免除疫病危害的能力”，这一基本概念早在春秋战国时黄帝内经中就已经出现。黄内经把致病因素称为“邪气”，把一切对抗疾病的能力称为“正气”；这其中就包含了人体正的免疫为。

一个免疫力低下的人浪容易生病，而免疫力超常也会对身体产生有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。

如何将免疫调节到一定的尺度，让我们的身体大生病或不生病呢？选择合适的偏方有时候也是一个不错的办法。

黄芪猴头汤

【原料】黄芪30克，猴头菇150克，盐、味精各适量。

【制作法】黄芪布包，猴头菇以水泡发，洗净后同入锅中，加适量清水，文火炖2~3小时，去黄芪，加盐、味精调味服食。

【用法】佐餐食用。

【功效】可增强身体抵抗力，加强对流行性疾病的免疫能力。

禁忌实证及阴虚者忌食

山药薏苡仁粥

【原料】山药、薏苡仁各100克。

【制作法】将山药去皮，洗净，切成小块，与蔗苡仁用文火煮成粥。

【用法】每次1小碗，早、晚各服1次。

【功效】滋阴健脾，补虚理嗽，増强免疫力。适用于慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、肺结核等。

生黄芪方

【原料】生黄芪20克。

【制作法】生黄芪水煎次，每次煮沸30分钟，取2次煎液混匀。

【用法】代茶饮。

【功效】益气固表，增强免疫。适用于免疫功能低下而易患感冒者。

黄芪双菇汤

【原料】黄芪10克，鲜蘑菇、水发香菇各25克，调味品适量。

【制作法】黄芪煎汁约50毫升备用。将蘑菇和香菇洗净切碎，在油锅中略炒后，加入黄芪汁及鲜汤煮熟调味即成。

【用法】汤料同食。

【功效】提高免疫力，增强抗病毒能力。适用于免疫功能低下者。

女儿红根方

【原料】女儿红根30克，猪瘦肉适量。

【制作法】女儿红根炖肉食用。

【用法】每日1剂，分2次服。

【功效】增强身体抵抗力。适于病后体虚的调理。

薏苡仁羊肉粥

【原料】薏苡仁60克，羊肉200克，粳米100克，生姜丝、盐、味精各适量。

【制作法】把薏苡仁、羊肉及粳米洗净后，羊肉切片，共放入锅内，加生姜丝及适量水煮粥，最后以盐、味精调味即成。

【用法】佐餐食用。

【功效】健脾补肾，益气补虚。适用于病后体虚，食欲不振，免疫力低下等。

银耳冰糖粥

【原料】银耳10克，冰糖30克，粳米100克。

【制作法】银耳泡发，粳米洗净，与冰糖一同放入锅内，加清水2升，先用大火煮沸，再用小火熬煮60分钟，以银耳、粳米熟烂为度。

【用法】每日服2次

【功效】滋阴润肺，养血强身。适用于免疫力低下者。

白术羊肚汤

【原料】白术35克，羊肚1具，羊肉汤、调味品各适量。

【制作法】羊肚洗净，与白术一同放入锅中，加入羊肉汤及调味品煮熟。

【用法】饮汤食肉。

【功效】补中益气。适用于免疫力低下者。

红枣黑豆汁

【原料】红枣60克，黑豆100克。

【制作法】取红枣、黑豆洗净浓煎。

【用法】食枣饮汁。

【功效】补中益气，养血补肾。适用于各种贫血以及免疫力低下者。

三七红枣炖鸡

【原料】三七5克，江枣4颗，鸡肉300克，盐适量。

【制作法】红枣去核洗净，三七切片，鸡肉去皮洗净后切块。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水至八成满，大火隔水炖约3小时，加入盐调味即可。

【用法】饮汤食肉

【功效】提高机体免疫力，抗衰老，强身健体。适用于免疫力低下者。

健康生活提醒：

多吃抗氧化食物可以增强免疫力。很多食物中都含有天然的抗氧化物，如土豆、绿茶、柑橘、菜花、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿等。

持续、适当的体育锻炼和户外活动能改善中枢神经系统功能、心脏营养和脂质代谢，促进全身血液和体液循环，促进新陈代谢，从而延缓机体组织的老化，相应地也延缓了免疫系统功能衰减的进程。

良好的生活习惯可以使人获得健康，提高机体免疫力；而不良的生活方式会使人患病。这些不良的生活方式有吸烟，过量饮酒，高糖、高脂及高胆固醇饮食，缺少运动，精神紧张等。