纯蜂蜜是一种蜜峰从蜂花粉里收集自身酿造出来的东西，一切正常的纯蜂蜜都是有一股浅浅的清甜味，对身体的身心健康十分大的好处，自打大家发觉了纯蜂蜜的用途以后，纯蜂蜜也愈来愈遭受了众多人民大众的热烈欢迎。可是因为纯天然的纯蜂蜜要酿制的時间十分长，因此 如今目前市面上也出現了许多 人工服务生产制造的假蜂蜜。那麼应当如何评定出纯蜂蜜的真伪状况呢?

一、一分钟教你怎么才能鉴别蜂蜜的真伪

1、正宗的纯蜂蜜光泽度全透明，仅有小量蜂花粉渣沫飘浮，而没有大残渣，且颜色均一。俗话说得好“好蜜光如油”就是这个大道理，轻轻地摇晃时，晃动不大，终止摇晃后，挂在瓶内壁的纯蜂蜜慢慢流下来。假如纯蜂蜜颜色黯淡、纯蜂蜜不挂瓶，则表明品质较弱。

2、纯正蜂蜜不仅香味怡人，且口尝香气浓厚，将纯蜂蜜放置舌上，以舌抵上颌，纯蜂蜜慢慢入喉，会觉得甜甜的，稍有异味，口味细致。造假后的纯蜂蜜，所述觉得变浅，且有红豆糖水味、较浓的怪味或盐味等。

3、能够 将真假蜂蜜各倒进塑料瓶子中，一开始倒入的纯蜂蜜看上去会沒有多少差别，这时候我们能够 在三瓶纯蜂蜜中各倒进一杯一般的饮用水，随后用劲晃动，如果是真蜂蜜得话，它的表面会起许多 泡沫塑料，但假如溶解水了，则证实是假蜂蜜。

二、蜂蜜的功效功效

1、调整神经

纯蜂蜜可减轻紧张焦虑，有助于睡眠，并有一定的止疼功效。纯蜂蜜中的葡萄糖、维他命、镁、磷、钙等可以调整中枢神经系统，有助于睡眠。神经衰弱者，每天晚上临睡前一匙纯蜂蜜，能够 提高睡眠质量。

2、助睡眠

临睡前喝蜂蜜可助睡眠，特别是在对老年人盆友而言，长期性服用纯蜂蜜对男性前列腺、心脑血管等层面都是有非常好的养生保健的功效。可是在食用纯蜂蜜的情况下务必遵照科学研究标准，才会使纯蜂蜜的健康保健作用充分发挥到较大 ，对身体也有利。

3、减肥瘦身美容养颜

睡醒后喝柠檬蜂蜜水具备减肥瘦身、美容养颜、改进一口气的实际效果。醒来后喝上一杯柠檬汁具备催便、身体排毒的功效;纯蜂蜜对肠胃有缓冲作用，可使胃液代谢一切正常，对结肠炎、习惯性便秘有优良作用，进而具有养颜美容功效。

4、紧致皮肤

纯蜂蜜能够 改善肤质的营养成分自然环境，减缓皮肤衰老，防止皱褶，使皮肤越来越细致，避免 脸上痘痘和色斑的出現，由于蜂蜜水能够 调整内分泌，而一些脸上痘痘和色斑更是由于内分泌失衡造成的。纯蜂蜜拥有纯天然的痊愈工作能力，能够 修复肌肤的纤维细胞的微小损害，让皮肤变紧实。