橘子皮的防病治病作用可多了。橘子皮可以健脾開胃，理氣消食，燥濕化痰，可以用於治療，脾胃气滯，嘔吐胸悶，有健脾开胃、理气消食、燥湿化痰等作用。橘子皮洗淨涼幹，切成絲可以當茶水喝。橘子皮是一種很好的調料品，把桔子放幾年，就是我們生活中的調料品陳皮，桔子皮晾乾，切成絲。也可以當枕頭起到降低血壓輔助作用。